【核心提示】：本書(shū)是一本專(zhuān)門(mén)介紹各種食（藥）用菌保健、治病功效的書(shū)。以問(wèn)答形式編寫(xiě)，內(nèi)容包括靈芝、猴頭菇、冬蟲(chóng)夏草、茯苓、香菇、銀耳等15種食（藥）用菌和20種食用菌保健食品的藥理機(jī)制和功效，本書(shū)還較詳細(xì)介紹了各種食（藥）用菌為什么會(huì)有這些功效的機(jī)理，能幫助讀者基本了解各種食（藥）用菌對(duì)人體的保健治療功效，并應(yīng)用于保健治病。