【本書目錄】
一、香菇人工栽培發(fā)展概況
　（一）香菇的價值及栽培意義
?。ǘ┫愎降氖袌雠c銷售
二、香菇及其生活習(xí)性
?。ㄒ唬┫愎降囊话阈螒B(tài)
?。ǘ┫愎降囊簧?br /> 　（三）生長基質(zhì)和營養(yǎng)
?。ㄋ模┧柰饨绛h(huán)境條件
?。ㄎ澹┳訉嶓w形態(tài)與商品價值
?。┰耘嘞愎降钠贩N和菌株
三、泌陽花菇培育技術(shù)
　（一）技術(shù)特點
?。ǘ┰耘嗉竟?jié)與生產(chǎn)周期
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料選擇與配制
　（四）裝袋與滅菌
?。ㄎ澹┚N選擇與接種
?。┚z培養(yǎng)期管理
?。ㄆ撸┎幻摯D(zhuǎn)色的管理
?。ò耍┰耘鄨鏊肮綎沤ㄔ?br /> 　（九）催雷、育蕾和蹲菇
　（十）催花、育花和保花
?。ㄊ唬┏龉介g歇期養(yǎng)菌與補水
　（十二）噸料干鮮菇產(chǎn)量及各級菇比例
?。ㄊ┗喂降陌l(fā)生與控制
?。ㄊ模┚怀龉降脑蚣敖鉀Q措施