【本書目錄】
第一章 概述
第一節(jié) 菌草栽培香菇有關定義
第二節(jié) 菌草栽培香菇的歷史背景
第三節(jié) 香菇人工栽培簡況
第四節(jié) 菌草栽培香菇的優(yōu)點
第二章 香菇生物學特性
第一節(jié) 形狀特征
第二節(jié) 生活史
第三節(jié) 生活條件
第三章 菌草栽培香菇的研究與應用
第一節(jié) 菌草栽培香菇技術的研究
一、研究方法
二、菌草栽培香菇技術的主要研究成果
第二節(jié) 菌草栽培香菇技術的應用和推廣
一、應用概況
二、以菌草栽培香菇為代表的菌草技術應用情況