版　　次：1  頁　數：152  字　數：91000  印刷時間：2011-1-1
開　　本：大32開  紙　張：膠版紙  印　次：1I S B N：9787122096456  包　裝：平裝

目錄
第一章　草菇生產與市場概況
　第一節(jié)人工栽培草菇發(fā)展史
一、發(fā)展史
二、草菇產業(yè)的現狀
　第二節(jié)草菇的價值
一、營養(yǎng)價值
二、經濟價值
三、藥用價值
第二章　生物學基礎
　第一節(jié)草菇的生活史
一、生物學特征
二、生活史
　第二節(jié)草菇生長分化的條件
一、水分要求
二、營養(yǎng)要求
三、空氣要求
四、溫度要求
五、光照要求
六、酸堿度要求
第三章　菌種廠的基本內容
　第一節(jié)菌種廠的布局設計
一、布局設計
二、基本內容設計
　第二節(jié)其他設施、設備
一、容器
二、溫室棚膜
三、噴灌設備
　第三節(jié)滅菌與消毒技術
一、物理方法滅菌技術
二、化學方法滅菌技術
三、消毒與滅菌的效果檢驗技術