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    公司類型： 所屬行業(yè)：
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    • 大同市南郊區(qū)春葉小吃店
    • 主營：涼粉，漢族食品。涼粉的吃法一般有兩種：一是涼拌，二是煎粉。流行于全國各地。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。制作方法：將綠豆粉泡好攪成糊狀，水燒至將開，加入白礬并倒入已備好的綠豆糊，放涼即成。白色透明、呈水晶狀。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在華南地區(qū)是指涼粉草及大米所制作的、冷凍后成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴品，如廣式涼粉、江西涼粉等。而西北地區(qū)是指用米、豌豆或各種薯類淀粉所制作的涼拌粉，如榮昌黃涼粉、四川涼粉、青海涼粉、山西涼粉等。
    • (貿易商)  [未核實]
    		 [山西/大同市]
    • 西安曲江新區(qū)（大明宮）溢香源面包房
    • 主營：溢香源老式面包采用高筋面粉與普通面粉的混合粉，混合油脂，用首創(chuàng)種一次發(fā)酵法，就能充分激發(fā)面團麥香氣味，又保留了營養(yǎng)成分的化。近30分鐘烘烤，完全遵循面包三大標準：醒透，烤透，涼透。傳統老式面包，也叫做手撕面包，是一款近年來深受大家喜愛的從傳統配方上面進行改進了的一款面包，它不同于現代面包的制作方法，根據所需的味道，采用不同的發(fā)酵方法。它不添加防腐劑，更加綠色健康。老面包，從名稱上講就不是新產品，它是對過去小時候那個年代的一種感慨或是一種回憶，老式面包外表紅潤有光澤，組織非常濕潤，非常勁道，奶香味濃郁，酸甜
    • (貿易商)  [未核實]
    		 [陜西/西安市]
     
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