鳳尾菇和香菇原生質(zhì)體非對稱融合

PRELIMINARY STUDY ON POLARIZED PROTOPLAST FUSION BETWEEN PLEUROTUS SAJOR-CAJU AND LENTINULA EDODES

王澄澈　梁枝榮　

關(guān)鍵詞：鳳尾菇,香菇,原生質(zhì)體,非對稱融合

分類號：Q932 　文獻標識碼：A

文章編號：1007-3515(2000)03-0413-0415

　　單雙核體原生質(zhì)體間的非對稱融合已經(jīng)在側(cè)耳屬內(nèi)進行了初步研究(梁枝榮等,1999a),研究結(jié)果鼓勵我們將這一原生質(zhì)體融合育種的新思路進一步應(yīng)用于食用真菌的遠緣雜交育種之中.香菇(Lentinula edodes peglcr已經(jīng)成為世界性廣泛栽培的食用菌,風(fēng)味獨特、口感好,營養(yǎng)價值高,因而具有較高的商品價值.但其菌絲生長緩慢,出菇期長,生物效率較低.鳳尾菇(Pleurotus sajor-caju auctnon Sing.)也是一種已經(jīng)商業(yè)化栽培的食用菌,具有菌絲生長快、出菇早、產(chǎn)量較高且耐高溫的特性.香菇與鳳尾菇的有性繁殖同屬四極性異宗配合,具有相似的機理(Chang & Miles,1989).通過單雙核原生質(zhì)體間的非對稱融合使二者進行體細胞雜交,選育出既保持香菇營養(yǎng)價值又獲得鳳尾菇生長快,出菇早、產(chǎn)量高、耐高溫等生理特性的香菇新品種,在科學(xué)研究和生產(chǎn)實踐中都具有重要意義.

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作者單位：王澄澈（河南省洛陽農(nóng)業(yè)高等?？茖W(xué)校洛陽 47l003）　

　　　　　梁枝榮（中國科學(xué)院北京農(nóng)村經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)部北京 100080）　

參考文獻：

［1］梁枝榮,趙良啟,1999a.鳳尾菇和蓋囊側(cè)耳原生質(zhì)體非對稱融合的研究.菌物系統(tǒng),1999,18(4):440～444

［2］梁枝榮,曹素芳,1999b.鳳尾菇營養(yǎng)缺陷型的篩選及其交配型的測定.食用菌,1999,19(5)

［3］Chang S T,Miles P G.著,楊國良,張金霞等譯,1992,食用簟菌及其栽培.保定:河北大學(xué)出版社,l～405