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    露地赤松茸的栽培管理技術


    【發(fā)布日期】:2024-01-16  【來源】:摘自《農民致富之友》2022年第16期
    【核心提示】:露地赤松茸的栽培管理技術

    赤松茸是國際菇類交易市場上的十大品種之一,具有色美、味鮮、嫩滑等優(yōu)點,深受廣大消費者歡迎,赤松茸良好生長離不開精細栽培與嚴格管理,因地制宜合理栽培,保證赤松茸產量與品質。露地赤松茸的栽培條件

    1土壤條件

    為了提升露地赤松茸出菇速度,保持土壤透氣性與持水性十分重要,有利于露地赤松茸菌絲生長。含有較高腐殖質,并且質地較為松軟,同時具有良好持水性的園林土壤最適合露地赤松茸生長和栽培,土壤酸堿度5-7最佳。此外,盡可能不在粘性土壤中栽培露地赤松茸,此類土質透氣性差、保溫保濕效果不明顯,并不利于露地赤松茸生長。

    2光照條件

    露地赤松茸在生長過程中,對陽光要求不高,喜陰、適當的陽光照射有利于露地赤松茸子實體形成,通常選擇半遮陰林地作為露地赤松茸栽培區(qū)域,若選擇四處無遮擋且較為空曠的區(qū)域栽培露地赤松茸,建議在栽培區(qū)域上方增設遮陽網,可確保露地赤松茸品質和產量。

    3溫度條件

    露地赤松茸生長對溫度條件要求較高,溫度過低或過高,不僅會導致露地赤松茸菌絲生長速度下降,嚴重時將會造成露地赤松茸死亡,通常情況下,當溫度達到36度以上時,露地赤松茸菌絲不會在繼續(xù)生長,持續(xù)高溫導致菌絲死亡,若恢復正常溫度,可以發(fā)現露地赤松茸菌絲生長速度延緩,雖然不會死亡,但會降低露地赤松茸產量。低溫環(huán)境下,露地赤松茸菌絲生長極為緩慢,雖然不會影響產品,出菇日期會向后延緩,適當降低溫度對露地赤松茸品質提升有著一定作用。20-26攝氏度是露地赤松茸生長最佳、最適合的溫度。

    4水源條件

    水分充足是確保露地赤松茸正常生長的重要條件之一,生長過程中雖然不需太多光照,但對水分需求量極大。通常會選擇以滴灌或噴灌的方式來為露地赤松茸提供水分,同時也要做好種植區(qū)域排水工作,防止雨后積水過多,不能及時將多余雨水排出而導致露地赤松茸出現爛根情況,影響菌絲生長,嚴重會造成死亡,對露地赤松茸產量有著嚴重影響。

    5空氣條件

    出于露地赤松茸好氣性特點綜合考慮,得知露天環(huán)境更加有利于赤松茸生長,給予赤松茸提供充足的空氣條件,可有效提高露地赤松茸產量。在露地赤松茸實際栽培過程中,種植戶應根據露地赤松茸真菌絲與子實體對空氣條件的要求,做好相關栽培工作,確保露地赤松茸健康生長。

    1培養(yǎng)基準備

    選擇稻草、稻殼以及木屑等原料并進行混合發(fā)酵,制作成露地赤松茸培養(yǎng)基,培養(yǎng)基散熱后可進行栽培。栽培之前,需要將稻草與秸稈浸水兩天,或者鋪畦后充分澆水。在高溫天氣原料需要2~3天的預堆發(fā)酵,翻堆散熱后再用作栽培,培養(yǎng)料的含水量要達到70%~75%。

    2播種

    根據露地赤松茸品種,選擇合適的栽培區(qū)域,盡可能選擇距離水源近、排水方便、有遮陰且向陽避風的區(qū)域。種植前需要對栽培區(qū)域進行整地、消毒,并按照一定距離栽培菌種。

    整地要求:在露地赤松茸栽培地塊四周開好排水溝,其目的是防止雨后積水過多。整地作畦的具體作法如下:一是控制畦與畦之間的距離。通常情況下,畦高10~15厘米,寬90厘米,長150厘米,間距40厘米;二是菇床鋪設。將菇床建在兩棵樹的中間或稍靠近畦的一側,既不影響樹木正常生長,也便于對露地赤松茸進行管理。

    3栽培期間管理

    當菌床上料溫高于30度時,種植戶應及時進行通風,可向畦面噴灑冷水,可達到降溫效果;若畦面過于干燥,根據露地赤松茸生長情況,噴灑適量的水,可達到保濕效果。當氣溫低于10度以下時,種植戶需要為其蓋膜,防止氣溫過低而影響菌絲生長。一般情況下,播種后5天露地赤松茸菌絲開始萌發(fā),此時需要向菌床上添加腐殖質,并確定土壤中含水量是否保持在20%以內,為菌絲生長提供充足養(yǎng)分和水分;15-20天露地赤松茸菌絲全部露出,此時空氣濕度應保持在85%-90%之間,在揭膜后停止噴水;當露地赤松茸形成白色子實體時,種植戶應時刻觀察畦面土壤濕度,根據露地赤松茸實際生長情況,少噴勤噴,既能維持適合露地赤松茸生長的濕度,又能避免因濕度過高或過低而影響生長。

    露地赤松茸病蟲害防治

    1病害防治

    露地赤松茸常見病害主要分為鬼傘類雜菌、白色石膏菌等。舉例說明,鬼傘類雜菌病癥發(fā)生時,菌料表面有明顯灰白色米粒狀菌蕾附著,病菌成熟后會形成黑色孢子,誘發(fā)此病癥發(fā)生的原因是培養(yǎng)料發(fā)酵期間其濕度掌控不當或淋雨后導致培養(yǎng)料水分不均勻,大量氨氣進入培養(yǎng)棚,沒有及時通風,導致赤松茸發(fā)生鬼傘類雜菌病癥。

    栽培之前,對菌棚進行全面消毒,并向畦面噴灑石灰水,并保持良好的通風效果,控制溫度。將藥劑噴灑在赤松茸病灶處,及時清除病害,防止病害擴散到其他菌株。

    2蟲害防治

    螨蟲與菌蠅是對赤松茸生長影響較大的蟲害,赤松茸生長過程中若出現此類蟲害,需要及時進行處理,在培養(yǎng)料邊緣位置擺放殺蟲燈或糖酒醋混合而成的液體,將其作為誘蟲劑,滅殺螨蟲與菌蠅。栽培前,盡可能選擇無螨菌種,將稀釋好的藥劑噴灑在出菇前的菌種上,能夠有效滅殺螨蟲。精細栽培,嚴格管理,培育高品質赤松茸。


     
     
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