這簡(jiǎn)直是奇跡，每平方米可產(chǎn)平菇200多公斤，而且菌種高抗多種病害，又可耐低溫和高溫。這種適宜東北高寒地區(qū)生長(zhǎng)的平菇新菌種“綏平9號(hào)”，是黑龍江省綏化市寶山鄉(xiāng)第四中學(xué)教師潘樹(shù)祥10年奮斗的結(jié)晶，北方有近萬(wàn)戶食用菌專(zhuān)業(yè)戶靠這種菌種走上小康路。
      于1986年從浙江購(gòu)回菌種，原計(jì)劃春節(jié)前平菇上市，誰(shuí)知到農(nóng)歷臘月二十三，溫室內(nèi)上百平方米的培養(yǎng)基只長(zhǎng)出一排齊刷刷的菌桿兒，幾乎沒(méi)有長(zhǎng)菌蓋的。究其原因，南方的菌種多數(shù)不適宜北方寒區(qū)栽培，特別是冬季溫室升火釋放出二氧化碳，極容易使菌體只長(zhǎng)菌柄，不長(zhǎng)菌蓋，易發(fā)多種病害。他經(jīng)受了多次挫敗，下決心自己培養(yǎng)適宜菌種。他拜專(zhuān)家查資料，開(kāi)始了艱苦的跋涉。盛夏他在田野里采集多種野生菇體，進(jìn)行組織分離，終于培養(yǎng)出一種新型母菌，這種來(lái)自大自然的母菌經(jīng)過(guò)多次雜交、馴化和改良，成為現(xiàn)今廣泛栽培的“綏平9號(hào)”。不但產(chǎn)量可提高2倍以上，而且抗病害抗雜菌感染能力極強(qiáng)，一種被稱(chēng)為食用菌癌癥的綠霉菌，成熟的綠色濃孢分泌出巨毒，能將周?chē)＞N全部吃掉。而綏平9號(hào)菌種在生長(zhǎng)過(guò)程中很少感染綠霉菌，偶爾出現(xiàn)也很快會(huì)被磨菇菌消滅變成營(yíng)養(yǎng)，這種新菌株在攝氏2℃－36℃的溫度下都可正常生長(zhǎng)，不但二氧化碳對(duì)它無(wú)損，而且其它病害也很少發(fā)生。由于它適應(yīng)冬季生產(chǎn)，平菇在北方蔬菜淡季都能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。1987年潘樹(shù)祥的溫室平菇發(fā)展到500平方米，當(dāng)年收入8萬(wàn)多元，連續(xù)三屆被評(píng)為全市食用菌高產(chǎn)大王。他不但自編教材向農(nóng)家孩子傳授技術(shù)，而且向他學(xué)藝的農(nóng)民很快由本鄉(xiāng)本市傳遍全省，就連吉林、遼寧、河北、內(nèi)蒙古等地農(nóng)民也上門(mén)尋菌種學(xué)技術(shù)，僅大連市郊縣一個(gè)鄉(xiāng)，就有400多戶農(nóng)民專(zhuān)門(mén)采用他的菌種和技術(shù)。隨著平菇栽培專(zhuān)業(yè)戶的不斷增加，他生產(chǎn)的母菌已無(wú)法滿足了，1994年他和愛(ài)人劉桂珍放棄了自家的平菇栽培，重點(diǎn)投入菌種培養(yǎng)和研究。僅他居住的寶山鄉(xiāng)，就有500多戶常年使用他的菌種。目前他開(kāi)發(fā)的菌種平菇有270多個(gè)品種，香菇有70多個(gè)品種，黑木耳、滑菇、金針菇等總共有120多個(gè)品種。