秋蘑菇生產(chǎn)管理--通風(fēng)換氣
      2）通風(fēng)換氣　
      秋菇期間，菌絲生長(zhǎng)旺盛，出菇多，放出大量的二氧化碳，因此需要加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持菇房?jī)?nèi)空氣新鮮。如菇房?jī)?nèi)空氣條件好，則菌絲生長(zhǎng)旺盛，子實(shí)體生長(zhǎng)快，雜菌少；反之，菌絲早衰，雜菌多，子實(shí)體生長(zhǎng)不良。
      秋菇前期，氣溫高，蘑菇多，必須加強(qiáng)菇房通風(fēng)，降低室溫，同時(shí)保持較高的空氣相對(duì)濕度。這時(shí)菇房通風(fēng)主要在夜間，無風(fēng)的夜晚，南北窗可以全部打開；有風(fēng)時(shí)，只開背風(fēng)窗。陰雨天，可日夜通風(fēng)。秋菇后期，氣溫低，蘑菇少，可適當(dāng)減少通風(fēng)。當(dāng)氣溫在14℃以下時(shí)，通風(fēng)多在白天，以利提高菇房的溫度。