木耳段木栽培--樹(shù)種的選擇
      木耳是一種腐生菌，除含有松脂、精油、醇、醚等殺菌性物質(zhì)的松、杉、柏等針葉樹(shù)，以及含有少量芳香性殺菌性物質(zhì)的闊葉樹(shù)如樟科、安息香科等樹(shù)種外，一般闊葉樹(shù)種都能生長(zhǎng)木耳。

我國(guó)耳農(nóng)常用的樹(shù)種，如殼斗科的柞櫟樹(shù)、栗樹(shù)；榆科的白榆、青輸、大葉榆；槭樹(shù)科的楓樹(shù)；胡桃科的核桃樹(shù)；樺木科的白樺，水冬瓜；楊柳科的大青楊、白楊、山楊；木樨科的水曲柳、花曲柳和薔薇科的蘋(píng)果、梨、杏、李等，都是較為普遍采用的樹(shù)種。選擇高產(chǎn)樹(shù)種，是木耳增產(chǎn)的重要措施之一。