高溫季節(jié)要想獲得食用菌栽培的高產(chǎn)，防治螨害是極為重要的環(huán)節(jié)。如果忽視了對(duì)螨害的防治，往往造成嚴(yán)重減產(chǎn)甚至絕收。
　　為害癥狀
　　發(fā)生螨害的菌種，瓶口處的菌絲不夠濃密，且萎縮退化，甚至培養(yǎng)基中看不到菌絲。菇體發(fā)菌期受到害螨為害時(shí)，白色的菌塊變黑，并散發(fā)出難聞的霉臭味。幼菇或成熟的子實(shí)體受害時(shí)菌蓋或菌柄上出現(xiàn)褐色、黃色斑點(diǎn)，形狀不一。初期斑點(diǎn)中凹陷或孔洞，其邊緣深褐色，中間稍淺或空洞，但子實(shí)體不腐爛。
　　防治方法
　　1、嚴(yán)格消毒
　　菇房要安裝網(wǎng)眼細(xì)的紗門、紗窗，通氣孔亦要裝上紗網(wǎng)。房體四周的縫隙應(yīng)用泥封嚴(yán)實(shí)，避免昆蟲飛入房?jī)?nèi)將螨帶到菌床。菌種培養(yǎng)室要建在遠(yuǎn)離飼養(yǎng)畜禽及倉庫等地方，室內(nèi)嚴(yán)禁堆放木屑、棉殼等培養(yǎng)料及雜物；對(duì)培養(yǎng)室及菇房要經(jīng)常消毒，用藥劑噴灑房屋四周、地面及栽培床架，以消滅螨類及害蟲。培養(yǎng)料要經(jīng)過兩次發(fā)酵或高溫消毒殺死料中的害螨。搞好環(huán)境衛(wèi)生，減少雜菌污染，以減少螨類的侵染危害。
　　2、細(xì)查菌種
　　仔細(xì)檢查菌種，保證菌種絕對(duì)無螨。發(fā)現(xiàn)菌種瓶中有螨，要淘汰。如懷疑有螨的菌種要分房播種，以便于集中統(tǒng)一殺滅。
　　3、藥物滅螨
　　當(dāng)發(fā)現(xiàn)菇床上害螨危害時(shí)，可用克螨特2000倍液、波美0.5－1度的石硫合劑。也可誘殺：將新鮮煙葉平鋪在菌螨為害的培養(yǎng)料面上，待煙葉上菌螨聚集較多時(shí)，將煙葉輕輕取下，用火燒掉；若發(fā)現(xiàn)仍有螨蟲，可按前法繼續(xù)誘殺，直至無螨蟲為止?；蛘呷》兴?0毫升、醋100毫升、白糖10克，混勻，攪拌至溶解，待冷卻后，滴入1-2滴敵敵畏拌勻即為糖醋液。把紗布放入配制好的糖醋液中浸泡濕透，然后鋪放在螨蟲為害的培養(yǎng)料上或菇床上，誘集螨蟲到紗布上后，取下紗布用沸水將螨蟲燙死。如此多次重復(fù)，直到把螨蟲全部殺死。