草菇在出菇期間,菇床上經(jīng)常出現(xiàn)幼小菇蕾萎縮變黃、最后死亡的現(xiàn)象。草菇死菇的原因有多方面,菇農(nóng)應(yīng)以預(yù)防為主。
1、用水不當(dāng)。在高溫條件下大量噴水,使幼菇蕾表面蒙上一層水膜,呼吸代謝受阻而萎蔫死菇。尤其在通風(fēng)不良和二氧化碳過高的情況下更為嚴(yán)重。
對策:①培養(yǎng)料水分一次性調(diào)足,出菇時(shí)只向空中、地面及四周噴水。②噴水時(shí)盡量讓空氣對流,噴完后,不宜立即蓋嚴(yán)薄膜,以防悶死幼菇?! ?br />
?。病⒂坠竭^密。播種量過大,通風(fēng)換氣過少,幼菇蕾又十分密集,其中大菇蕾吸收養(yǎng)分的能力強(qiáng),部分小菇蕾因得不到充分的養(yǎng)分而死亡?! ?br />
對策:①適宜播種。②注意通風(fēng)換氣。③補(bǔ)蓋細(xì)土,防止菌絲長出土面,壓低出菇部位,以免出菇過密?!?br />
3、采菇不當(dāng)。在采收1-2潮菇時(shí),由于動(dòng)作不慎,掰動(dòng)或弄斷了小菇蕾的菌絲,使其失去吸收水分和養(yǎng)分的能力而死亡?!?br />
對策:采收時(shí)動(dòng)作輕便,小心不要損傷周圍的小菇?!?br />
?。?、藥害死菇。在防治病蟲雜菌時(shí),使用方法不當(dāng),會(huì)因藥害而造成死菇。
對策:事前做好培養(yǎng)料的滅菌殺蟲。用藥劑量要準(zhǔn),噴霧要均勻,切忌重噴。
5、二氧化碳過多。出菇時(shí),菇房通風(fēng)不良,氧氣不足。加之菌絲呼吸旺盛,產(chǎn)出的熱量不能很快散發(fā),幼菇悶熱而死。
對策:及時(shí)打開門窗或掀膜通氣,做好降溫防暑。