在當(dāng)前麥麩、玉米芯等原料價格不斷上升的情況下,一些菇農(nóng)用價格低廉的廢箱紙作培養(yǎng)基栽培平菇獲得成功,每噸廢箱紙可產(chǎn)平菇800~1400公斤。
一、原料配比
廢箱紙90%、麥麩6%、生石灰1%、草木灰3%。
二、原料處理
把廢紙箱拆開,在烈日下暴曬2~3天后,將其處理成8~10平方厘米的碎塊?! ?/div>
三、消毒滅菌
將處理后的廢箱紙放入拌料池中,在表面撒上麥麩、草木灰、生石灰,澆入溫度為95℃~100℃的沸水,將料充分拌勻后取出,并瀝干水分,使其含水量降至60%?! ?/div>
四、拌入菌種
先將栽培料放入消過毒的拌料池中,再將粉碎成棉子殼大小的菌種拌入栽培料中,菌種用量以10%為宜。拌勻后裝入專用塑料栽培袋內(nèi)。為防止雜菌污染,可在播種的同時,加入0.1%的多菌靈。
五、栽培管理
將接種后的栽培料袋堆放在18℃~30℃的室內(nèi),一般以4~5層為宜。20天后,若袋內(nèi)菌絲已經(jīng)發(fā)滿,可打開塑料袋一端或兩端,并注意光照,加強(qiáng)空氣流通,每天噴水1~2次,使料袋溫度保持在15℃~20℃。7~8天后平菇開始長出,以后每隔10天即可采收一批菇。采收后用注射器向塑料袋中注入50毫升0.2%的白糖液和50毫升0.1%的磷酸二氫鉀液。用這種方法處理,一般可多采1~2批菇,產(chǎn)量提高15%~20%。
將接種后的栽培料袋堆放在18℃~30℃的室內(nèi),一般以4~5層為宜。20天后,若袋內(nèi)菌絲已經(jīng)發(fā)滿,可打開塑料袋一端或兩端,并注意光照,加強(qiáng)空氣流通,每天噴水1~2次,使料袋溫度保持在15℃~20℃。7~8天后平菇開始長出,以后每隔10天即可采收一批菇。采收后用注射器向塑料袋中注入50毫升0.2%的白糖液和50毫升0.1%的磷酸二氫鉀液。用這種方法處理,一般可多采1~2批菇,產(chǎn)量提高15%~20%。
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