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    金針菇菌渣栽培姬松茸新技術


    【發(fā)布日期】:2014-10-11  【來源】:中國食品科技網(wǎng)
      1)覆土方式可采用全脫袋直立覆土、全脫袋平臥覆土、直立袋內(nèi)覆土等多種方式不同的覆土方式挖掘的栽培槽深度不一樣,但寬度以80cm為佳,每槽間留40cm作為過道或操作通道。
      2)排袋覆土以全脫袋平臥覆土方式為例:挖掘寬80cm、深12cm,長度不限的栽培槽,將挖出的土壤堆積在過道上作為覆土材料,排袋前在栽培槽內(nèi)撒一層石灰粉,脫袋后進行排袋,80cm寬可排4袋,每袋間距5cm,每畝可栽培約3000袋覆土材料使用前撒1%的石灰、1%的鈣鎂磷肥,一邊混合,一邊將土壤打碎成直徑0.5cm-2.0cm顆粒同時調(diào)節(jié)土壤濕度至用手能捏扁,且又不粘手為宜如土壤粘性大的,應拌入谷殼或碳渣,增加其通透性后再覆蓋,覆土層厚度以3cm-4cm為宜。
      3)覆土后管理覆土后要始終保持土壤的濕潤狀態(tài)發(fā)現(xiàn)土壤發(fā)白時,就要進行噴水,使土壤濕潤但一次噴水量不要太多,以免造成土壤水分含量偏高及土壤板結。
      6、出菇管理
      覆土后15~20d,當菌絲爬上土層,并形成粗壯菌索、出現(xiàn)顆粒狀的白色原基時,加強溫度管理、水分管理、通風換氣管理等。
      1)溫度管理子實體生長發(fā)育期間,溫度控制在16℃-32℃之間為宜,最適溫度為22℃-28℃溫度低于15℃和高于32℃時,幾乎不能形成正常子實體在適宜溫度范圍內(nèi),溫度高子實體生長加快、菌柄長、易開傘,故在夏季高溫期間,需采取相應的措施進行降溫處理,如搭建遮蔭棚、在菇棚上采用冷水噴淋等方法,以提高產(chǎn)品品質(zhì)。
      2)水分管理主要目的是補充覆土層的水分含量和菇房內(nèi)的相對濕度,以滿足姬松茸子實體的生長需求。
     
    關鍵詞: 金針菇 菌渣 姬松茸
     
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