真姬菇生理后熟期管理

【發(fā)布日期】：2015-05-12 【來源】：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院

【核心提示】：　　菌絲長滿袋并未生理成熟，不能出菇，尚需20～25℃再培養(yǎng)30天左右。生理后熟期要特別注意預(yù)防高溫，以防削弱菌絲的活力。春末

　　菌絲長滿袋并未生理成熟，不能出菇，尚需20～25℃再培養(yǎng)30天左右。生理后熟期要特別注意預(yù)防高溫，以防削弱菌絲的活力。春末接種越夏秋季出菇的，要特別注意預(yù)防夏季的高溫高濕對菌絲的不良影響。

　　生理成熟具備出菇能力的菌袋，外觀上菌絲不再潔白，培養(yǎng)料顏色變深，pH下降至5左右，含水量也由65％左右上升到70％以上。

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