一、土墻耳堂

　　土墻耳堂保溫保濕效果較好，一是高溫季節(jié)天窗可全天開(kāi)放，同時(shí)應(yīng)在下午7點(diǎn)打開(kāi)地窗和門，次日早上10點(diǎn)后關(guān)閉地窗和門。二是加強(qiáng)通風(fēng)，加厚堂頂部和四周遮陰物，如茅草，樹(shù)朵，嚴(yán)防直射光線進(jìn)入耳堂。三是中午溫度最高時(shí)段可往棚頂部噴井水降溫。四是堂內(nèi)過(guò)道可開(kāi)水溝并灌流動(dòng)水降溫。五是打水盡量在堂內(nèi)溫度降到28℃以下時(shí)進(jìn)行。

　　二 、鋼架大棚耳堂

　　該類型耳堂面積大，伏天降溫效果差，特別是持續(xù)高溫天氣，由于薄膜和遮陽(yáng)網(wǎng)屬保溫吸熱材料，棚外持續(xù)高溫往往導(dǎo)致棚內(nèi)空氣悶熱，熱空氣很難排出，進(jìn)而導(dǎo)致高溫爛耳和子實(shí)體失水萎縮死亡。具體降溫措施有，一是天窗全天開(kāi)啟，二是頂棚可在中午長(zhǎng)時(shí)間噴淋降溫，三是早晚及時(shí)卷起裙膜和開(kāi)門通風(fēng)，四是過(guò)道開(kāi)流動(dòng)型排水溝輔助降溫，五是加強(qiáng)頂部和四周的樹(shù)朵遮陰物，避免陽(yáng)光直射，待堂內(nèi)溫度降到28℃以下時(shí)方可打水。

　　三、低溫莢膜耳堂

　　該型耳堂基本建設(shè)在山間林蔭，自然條件較好的地方，要求開(kāi)兩扇門，門頂部靠上開(kāi)天窗，耳堂圍膜可升降，待室外溫度低于30℃時(shí)早晚開(kāi)啟門和圍膜通風(fēng)增加氧氣和降溫，天窗全天開(kāi)啟，亦可于棚頂噴水降溫，保持堂內(nèi)濕度，有條件可引水入堂加濕降溫。