由于人工栽培的食用菌直接作為菜肴為人們食用，因此農(nóng)藥污染的控制閑的尤為重要；加之食用菌對(duì)大多數(shù)農(nóng)藥都很敏感，易發(fā)生藥害。生物防治技術(shù)是實(shí)現(xiàn)食用菌無(wú)公害生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，對(duì)食用菌產(chǎn)品質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境都不會(huì)造成任何不利影響。細(xì)菌制劑，如蘇云金桿菌(Bacillus thuringiensis Berliner)是目前國(guó)內(nèi)外生物農(nóng)藥中的主打殺蟲(chóng)劑，由于制劑是昆蟲(chóng)病原細(xì)菌所產(chǎn)生的伴孢晶體蛋白，只有經(jīng)昆蟲(chóng)吞食后昆蟲(chóng)方可感病死亡，這種寄生的專(zhuān)一性決定了此種生物殺蟲(chóng)劑在菇房使用的安全性。
       目前，市場(chǎng)上的蘇云金桿菌殺蟲(chóng)劑，有鱗翅目殺蟲(chóng)劑和雙翅目殺蟲(chóng)劑兩大類(lèi)。植物制劑，如魚(yú)藤精、煙草浸出液、苦楝等?？嚅?Melia azedarach L.)可防治食用菌害蟲(chóng)，其樹(shù)皮、葉和果均有殺蟲(chóng)效果，可有效控制眼蕈蚊和蠅類(lèi)害蟲(chóng)對(duì)食用菌的危害?？股仡?lèi)，如鏈霉素、金霉素等，主要防治細(xì)菌性病害。天敵，如害螨，可利用害螨的天敵捕食螨來(lái)對(duì)付。捕食螨不危害植物，只捕食害螨，施放后只要食源充足，就可以不斷繁衍。捕食螨吃盡害螨后，會(huì)自相蠶食，因此要在較大范圍內(nèi)長(zhǎng)期利用捕食螨控制害螨，必須實(shí)現(xiàn)捕食螨的規(guī)模化人工繁殖和飼養(yǎng)。昆蟲(chóng)病原線(xiàn)蟲(chóng)是一類(lèi)專(zhuān)性寄生昆蟲(chóng)的線(xiàn)蟲(chóng)，它通過(guò)昆蟲(chóng)的自然孔口或表皮進(jìn)入寄主血腔，并釋放其攜帶的共生細(xì)菌，產(chǎn)生毒素物質(zhì)致死寄主昆蟲(chóng)。在北美和歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家，它已作為免注冊(cè)登記的生物制劑，用于防治菇房蚊蛆。