1、形成原基前，做好催雷工作，向鋪好稻草的菌床上噴一次較重的水，如果是大棚種植，需要通風(fēng)2—3天，當(dāng)土層中形成菇雷后，適當(dāng)噴水，使土層保持濕潤(rùn)狀態(tài)。禁忌噴水過(guò)量，讓多余的水流入料內(nèi)而影響菌床出菇。
       2、控制出菇場(chǎng)地的溫度范圍為12—25度之間，最佳溫度為15一18度。溫度低于4℃或超過(guò)30℃時(shí)，大球蓋菇不能正常出菇，在適宜的溫度下，出菇快，整齊，轉(zhuǎn)潮快，一般菇潮間隔10天左右。
       3、保持出菇場(chǎng)地相對(duì)濕度在85％一95％，如果空氣濕度低，不利于出菇。即使形成菇雷，菇體往往不能正常發(fā)育而干僵或者菇柄開(kāi)裂，影響品質(zhì)。
       4、大球蓋菇屬于好氣性菇類(lèi)，我們提倡野外仿野生種植，如果采用大棚栽培，必須注意通風(fēng)換氣。特別是當(dāng)子實(shí)體大量發(fā)生時(shí)，需要增加通風(fēng)次數(shù)，延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間，否則，將不利于于實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育。通氣良好，長(zhǎng)的菇柄短粗壯，結(jié)實(shí)旺盛，產(chǎn)量高，質(zhì)量好。
       5、野外場(chǎng)地種植，高溫季節(jié)必須做好遮陽(yáng)降溫管理，最好保持菇場(chǎng)“三分陽(yáng)七分陰”的環(huán)境狀態(tài)，確保溫度和濕度在正常范圍內(nèi)。
       6、雨季注意防澇排水管理，避免料床被水長(zhǎng)時(shí)間浸泡，發(fā)生退菌現(xiàn)象將導(dǎo)致減產(chǎn)和品質(zhì)下降。
       7、采菇時(shí)盡量輕拿輕放，避免傷及周?chē)嚼祝徊晒饺藛T盡量在通道上作業(yè)，避免踐踏菇床，傷害菇雷。
       8、采菇要及時(shí)，應(yīng)該在灑水前采收，勤采可以保證菇的品質(zhì)和重量，并及時(shí)挑選整理，因?yàn)榇笄蛏w菇上等菇和普通菇價(jià)格差異非常大。