很多的白領媽媽生下孩子后便要早早地投入到工作上了，把繁忙的家務交給了其他家人或者保姆。雖然是為了工作而忙碌著，可是您是否也因為不能親自照顧寶寶而感到遺憾呢？今天，小編將教您既省時間又可以為孩子做美味的食物——雞肉香菇蛋卷。
　　雞肉香菇蛋卷　　
　　材料：雞蛋1只、雞肉香菇末取適量
　　方法：
　　1、把雞蛋磕入碗內(nèi)調成蛋液，下鍋攤成薄薄的蛋皮;
　　2、再把蛋皮切成5厘米寬的長條，把雞肉香菇糊抹弄在條狀蛋皮上;
　　3、將蛋皮卷成蛋卷，放入盤內(nèi)在沸水中蒸5分鐘即可食用。
　　愛心小貼士：
　　1、雞蛋和雞肉都含有豐富的優(yōu)質蛋白質，雞蛋中還含有卵磷脂及不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有很好的作用；
　　2、香菇中含大量B族維生素和香菇多糖，可以增強寶寶抵抗力。