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用料：杏鮑菇 鹽 1/4小匙 黑胡椒粉 一點(diǎn)點(diǎn) 橄欖油 適量
干煎杏鮑菇的做法：
杏鮑菇?jīng)_洗一下，擦干表面水分，先切成兩段，然后豎著切片，直接切圓片也試過(guò)，但是覺得不如豎著切口感好，杏鮑菇也是有生長(zhǎng)紋理的哦~
平底鍋燒熱，下1大匙橄欖油，將切好的杏鮑菇擺入鍋中，煎至邊緣微微發(fā)黃翹起，翻面煎另一面，此時(shí)可均勻撒上鹽和一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒粉調(diào)味，煎至表面金黃邊緣微焦即可
