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    人參香菇大補(bǔ)雞


    【發(fā)布日期】：2016-05-11  【來源】：心食譜
    【核心提示】：　　材料：雞半只，鮮香菇一碗，干人參一根，姜片，鹽　　做法：　　1.把雞剁成小塊，香菇洗凈　　2.鍋里燒熱水，把雞塊扔進(jìn)去焯
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    　　材料：雞半只，鮮香菇一碗，干人參一根，姜片，鹽
    　　做法：
    　　1.把雞剁成小塊，香菇洗凈
    　　2.鍋里燒熱水，把雞塊扔進(jìn)去焯一下，去掉腥味。
    　　3.香菇也用焯過雞的水燙軟，撈出控水。
    　　4.砂鍋添水，燒開，把雞塊香菇和切成段的人參姜片倒入，繼續(xù)燒開后撇去浮沫，小火燉一小時后加適量鹽，再燉15分鐘即可。
    　　小訣竅
    　　功效：氣血雙補(bǔ)  補(bǔ)虛養(yǎng)身  健脾開胃
     
     
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