準(zhǔn)備食材：杏鮑菇、蔥花、美極醬油。
做法：
1、將準(zhǔn)備好的杏鮑菇切成片狀，留以備用。
2、起鍋燒水，將準(zhǔn)備好的杏鮑菇放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的焯煮。
3、起鍋燒油，將焯煮好的杏鮑菇放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的煎炸，之后盛出來(lái)。
4、另起鍋燒油，將焯煮好的杏鮑菇放在鍋中，進(jìn)行再次翻炒。
5、加入美極醬油放在鍋中，進(jìn)行調(diào)味。
6、再準(zhǔn)備適當(dāng)量的醬油放在鍋中，進(jìn)行翻炒。
7、將準(zhǔn)備好的蔥花放在鍋中，進(jìn)行翻炒。
8、大火翻炒，之后盛出來(lái)就好啦。
