材料：杏鮑菇，臘腸，蒜

    調料：鹽，牛肉粉

    做法：

    1：材料圖

    2：杏鮑菇從中間刨開。

    3：切斜刀，切成小片。

    4：臘腸也斜刀，切片。

    5：蒜切末。

    6：鍋內倒油，燒熱，炒香蒜。

    7：下杏鮑菇大火煸炒8成熟，放鹽，牛肉粉調味。

    8：放入臘腸炒至杏鮑菇成熟即可。

    一點心得：

    *杏鮑菇從中間刨開在切，更接近臘腸切好的形狀，菜好看一些。

    *鹽和牛肉粉要先放，后放的話腸就咸了。