新學期開始，安慶職業(yè)技術(shù)學院的學生們紛紛出去實習了，可2009級學生喻媛媛卻留在了學校里。
　　原來，從去年11月份起，她在學校的扶持下，在校內(nèi)園林園藝實訓基地搞起了食用菌種植，自己創(chuàng)業(yè)當起了老板。
　　喻媛媛學的是植物保護專業(yè)，在校成績一直優(yōu)秀，本可以去大城市找份不錯的工作。“要想在城市扎根不容易，我們農(nóng)村許多人到大城市做事，把孩子、老人留在家里。我不愿意那樣生活，我想做個幸福的新型農(nóng)民。”
　　喻媛媛說，她的哥哥和妹妹都在北京打工，一年就春節(jié)見上一次。如今國家大力振興新農(nóng)村建設(shè)，在學校濃厚的創(chuàng)業(yè)氛圍的影響下，她早就希望通過自己的努力讓自己的親人和鄉(xiāng)親們回歸久違的鄉(xiāng)土，做新農(nóng)村的主人。一次偶然的機會，使她決心種植食用菌。
　　喻媛媛家住太湖縣小池鎮(zhèn)。去年一次回家，正巧碰上母親采了當?shù)靥赜械囊环N蘑菇，母親問學植物保護的她這種蘑菇的名字。喻媛媛不知道就帶到學校給老師看，老師告訴她，這種蘑菇叫銅綠松乳菇，因為味道鮮美，又較為少見，在太湖當?shù)啬苜u二十多元一斤，在江浙城市每斤售價更是高達六七十元，潛在經(jīng)濟價值可觀。但因為與松樹共生的機理尚未被研究清楚，目前松乳菇的人工種植還很困難，這讓想種植銅綠松乳菇的喻媛媛有些失望。不過老師建議她，只要有興趣，創(chuàng)業(yè)可以從種植其他容易培育的菌種入手，學院可以給她支持。
　　在技術(shù)方面，學校老師中就有食用菌方面的專家，對普通食用菌種植技術(shù)十分精通，最近已把銅綠松乳菇的馴化作為研究對象;在硬件設(shè)施方面，學院在園林園藝實訓基地上給喻媛媛劃一塊一百平方米的土地，為她搭好塑料大棚，還給了她一間辦公室;在人手方面，學院成立了食用菌栽培興趣小組，給她找來了好多幫手。
　　有了學校老師的支持，喻媛媛膽子壯了，決定從最常見的平菇入手。去年11月中旬，她自己買來了菌種和材料，在老師的親手指導下開始了嘗試。
　　“盡管創(chuàng)業(yè)比就業(yè)有前途，但是大學生當老板不容易。要有資金，有技術(shù);要抓管理，又要搞銷售，哪個環(huán)節(jié)都不能出問題。”喻媛媛告訴記者，前段時間因為天氣變化快，通風沒及時跟上，第一茬平菇生長得不理想。經(jīng)過及時改進，第二茬已經(jīng)好多了;接下來，銷售市場是她亟待解決的問題。“我想先找?guī)讉€菜市場的批發(fā)商，等產(chǎn)量大了，再尋找更好的銷路。”喻媛媛說。
　　記者從安慶職業(yè)技術(shù)學院了解到，目前他們已將食用菌培植創(chuàng)業(yè)列入了安徽省農(nóng)林類卓越技能型人才創(chuàng)新實驗區(qū)研究項目，將給予喻媛媛更多的技術(shù)、設(shè)備和資金支持;待她畢業(yè)后，雙方將以校中廠的形式繼續(xù)合作。校方希望喻媛媛可以穩(wěn)定平菇生產(chǎn)，打開銷售門路，增加香菇、草菇、茶樹菇、木耳、靈芝等新品種的種植，把創(chuàng)業(yè)大棚變成同學們的實習基地。
　　今年，學院又給喻媛媛增加了300平方米的種植大棚，喻媛媛準備種植一批高溫平菇品種和草菇。“雖然目前還沒有營利，但這幾個月的收獲還是挺大的。”她充滿信心地說，“有大家的支持，我想我一定能克服困難，帶好學弟學妹，好好回報老師和學校。”
　　這個月，喻媛媛種植的第一批平菇開始出棚銷售了。