4月17日,在大黃食用菌規(guī)模產(chǎn)業(yè)園山東康瑞食用菌科技有限公司的2號菇房外,幾名工人將一箱箱康瑞源牌金針菇裝上了貨車。司機馬連福說：“這些小蘑菇要被拉到濟(jì)南去,然后它們經(jīng)物流公司運往北京、遼寧等地的批發(fā)市場。”
　　不僅是康瑞源的蘑菇銷售穩(wěn)定,在大黃食用菌規(guī)模產(chǎn)業(yè)園里,6家食用菌栽培企業(yè)的小蘑菇都不愁賣。大黃鄉(xiāng)擁有“全國小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“省食用菌生產(chǎn)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“省食用菌生產(chǎn)示范基地”三塊金字招牌,廣大農(nóng)民有著多年食用菌栽培傳統(tǒng)和經(jīng)驗。然而,原有的分散的農(nóng)戶栽培根本無法與現(xiàn)代市場的需求相適應(yīng),更無法抵御市場風(fēng)險。構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū),做大食用菌產(chǎn)業(yè)集群,成了鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)的果斷決策。
　　去年3月,鄉(xiāng)里通過綠源土地流轉(zhuǎn)合作社,流轉(zhuǎn)出1100畝土地,聘請山東省規(guī)劃設(shè)計院規(guī)劃設(shè)計了食用菌規(guī)模產(chǎn)業(yè)園。斥資300多萬元,完善園區(qū)內(nèi)水、電、路、網(wǎng)、綠化等配套設(shè)施,還爭取省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金果菜產(chǎn)業(yè)項目的支持,搭建暖巢待鳳棲。以省級食用菌龍頭企業(yè)山東康瑞食用菌科技有限公司為“磁石”,先后引來了益生園食用菌有限公司、天智食用菌有限公司等11家企業(yè),總投資11億元。目前已投產(chǎn)7家。園區(qū)內(nèi)實行工廠化栽培,已有標(biāo)準(zhǔn)化菇房320個,生產(chǎn)規(guī)模達(dá)8萬多平方米。
　　拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,使小蘑菇不斷增值,才能適應(yīng)市場的多元化需求。在大黃食用菌規(guī)模產(chǎn)業(yè)園里,不僅有食用菌栽培企業(yè),還有食用菌深加工、有機肥生產(chǎn)、塑料包裝等鏈條企業(yè)。園區(qū)全部建成達(dá)產(chǎn)后,年可栽培食用菌760萬平方米,總產(chǎn)量達(dá)1.5萬噸,總產(chǎn)值可達(dá)3.2億元,可安置勞動力5000余人。