“中國蕎麥之鄉(xiāng)”庫倫，在蒙語里是“庭院”的意思，而今越來越多的食用菌大棚走入農(nóng)戶的庭院，漸成規(guī)模的食用菌產(chǎn)業(yè)開始成為“庭院”里長出的新希望。
小蘑菇種出大效益
600多平方米的大棚內(nèi)，幾名工人正蹲在地上摘蘑菇。起起落落間，一個(gè)個(gè)筐簍便被金黃色的小蘑菇填滿。這是記者日前在庫倫旗扣河子鎮(zhèn)平安村食用菌基地見到的收菇場景。
“這是反季滑子菇，從4月10日出菇到現(xiàn)在，已經(jīng)采了1萬多斤，今年基地滑子菇收入能達(dá)到300萬元。”大棚的主人郭富介紹。10年前帶著食用菌生產(chǎn)技術(shù)從河北來到扣河子創(chuàng)業(yè)的他，如今不僅建起了自己的企業(yè)——蘊(yùn)綠菌業(yè)食品有限責(zé)任公司，還把種菇致富的科技火種傳遍了山鄉(xiāng)各村屯。
靠種蘑菇已經(jīng)買上小轎車的王子才，是扣河子鎮(zhèn)第一批跟著郭富種菇的“老前輩”。如今他已把家里的口糧田全部承包出去，帶著一家人集體改行種蘑菇，今年還搞起了雇工規(guī)?；a(chǎn)。
“今年香菇保底收購價(jià)又提了0.3元，達(dá)到4.3元1斤，公司的收購點(diǎn)就設(shè)在村里，啥時(shí)候送啥時(shí)候收，過完秤就點(diǎn)錢……現(xiàn)在政府出資幫助建菇棚、公司保價(jià)回收還半價(jià)賒售菌棒，這樣穩(wěn)賺不賠的買賣誰不干？”王子才告訴記者，如今國家提倡“科技興農(nóng)”，咱農(nóng)民不能再“靠天吃飯”。
隨同采訪的扣河子鎮(zhèn)黨委宣傳委員管春介紹，近年來扣河子鎮(zhèn)在加大資金投入大力扶持這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，積極推廣反季、順季交替生產(chǎn)技術(shù)，打造綠色品牌，提升農(nóng)戶生產(chǎn)效益。今年該鎮(zhèn)滑子菇、香菇等生產(chǎn)規(guī)模已擴(kuò)大到500萬棒，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)農(nóng)民凈增收1000萬元以上。
“目前，庫倫旗食用菌種植占地規(guī)模已經(jīng)達(dá)到4.2萬畝左右，食用菌年產(chǎn)量達(dá)到2000萬斤以上，種植的菌種有滑子菇、香菇、雙孢菇、木耳等12個(gè)菌種。”李曉東介紹說。
龍頭企業(yè)引領(lǐng)新發(fā)展
食用菌生產(chǎn)的原料全是鋸末、稻草、牛糞等農(nóng)牧林業(yè)副產(chǎn)品，因其不與人爭糧、不與糧爭地、不與其他產(chǎn)業(yè)爭資源、投入少、見效快、效益高等優(yōu)勢贏得了廣大群眾青睞。
據(jù)介紹，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，庫倫旗食用菌產(chǎn)業(yè)突出了“兩帶一區(qū)”建設(shè)：在產(chǎn)業(yè)布局上以扣河子鎮(zhèn)、六家子鎮(zhèn)為重點(diǎn)，在南部山區(qū)建設(shè)滑子菇產(chǎn)業(yè)帶；以庫倫鎮(zhèn)、白音花鎮(zhèn)為重點(diǎn)，在中部建設(shè)香菇產(chǎn)業(yè)帶；以庫倫鎮(zhèn)為中心，建設(shè)裸地黑木耳生產(chǎn)示范區(qū)。
庫倫食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，一些“資深”食用菌種植戶在不斷推廣食用菌種植的同時(shí)，也創(chuàng)辦了自己的企業(yè)，比如，蘊(yùn)綠菌業(yè)食品有限責(zé)任公司，就是來自河北的郭富在推廣食用菌種植的過程中一手創(chuàng)立的。
栽好梧桐樹，鳳凰自然來，庫倫旗食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷壯大也吸引了國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的目光。
記者采訪時(shí)了解到，由河北省國賓食品有限公司投資成立的庫倫興源食品有限公司已正式投產(chǎn)。河北國賓食品有限公司創(chuàng)建于1983年，是一家集食用菌產(chǎn)品研發(fā)、培育、種植、加工、銷售、進(jìn)出口貿(mào)易多方位于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)型集團(tuán)化企業(yè)。
庫倫興源食品有限公司負(fù)責(zé)人介紹說，目前興源的蘑菇加工生產(chǎn)線已經(jīng)投產(chǎn)，今后將依托庫倫不斷壯大的食用菌產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)食用菌加工產(chǎn)品，比如蘑菇醬、五菇山珍、五菇養(yǎng)元湯等。
