金針菇、雞腿菇、海鮮菇、北蟲草……6月6日，在濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局舉辦的名優(yōu)食用菌品評(píng)推介會(huì)上，各種各樣的食用菌讓人眼花繚亂。
　　今天在現(xiàn)場(chǎng)展示的食用菌有十幾種，各種各樣以食用菌為原材料制作的菜肴也引起了參觀者極大興趣。其中一款“鮑魚大餐”尤為引人注目，這道菜看起來是鮑魚，其實(shí)是廚師用白靈菇加工而成的。據(jù)介紹,白靈菇含有人體所需的多種氨基酸、碳水化合物、多糖，對(duì)預(yù)防和治療腫瘤有一定的療效?！　?br />         經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)多名專家的品評(píng),在外觀、口感等方面層層打分，本次品評(píng)推介會(huì)最終評(píng)出了金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、特別獎(jiǎng)、創(chuàng)新獎(jiǎng)若干名。
　　濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)趙玉海表示，目前濟(jì)南市已經(jīng)把食用菌產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)的8大區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，并列入蔬菜產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃。