放棄年薪 回鄉(xiāng)建香菇基地
據了解,身為一家電子商務公司的產品運行部部長的李淵,辭去10萬元年薪回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他回到海拔1100米的家鄉(xiāng),流轉附近村民10余畝土地,建起了一處12個菌棚的香菇基地,利用村民廢棄桑枝,開發(fā)高山綠色食品,帶領村民搞增收。
今年25歲的李淵,于2010年大學畢業(yè)后在重慶一家電子商務公司打工,由于所學專業(yè)對口,不滿1年,從普通員工升為產品運行部部長。
2011年10月,李淵回到高峰村的家鄉(xiāng),利用村民養(yǎng)蠶的廢棄桑枝,進行桑枝育菇技術的培育?,F(xiàn)已完成投資40萬元,建成2個500平方米的廠房,12個菌棚,購置全套機械設備。
利用網絡 劈開銷售大通道
“羊子還在山上放養(yǎng),就把羊皮賣了。”香菇還沒有長出菌棒,李淵利用所學的知識建了網站,通過網絡交流和到市場考察找到了買主,于今年3月就與黔江、重慶的蔬菜批發(fā)商簽訂了大批量的銷售協(xié)議。目前,讓李淵感到吃緊的是今后香菇供應不上。
為了基地長期不缺貨,近期,李淵專程從湖北恩施州聘請來2名專業(yè)技術人員長期駐場指導生產,并與湖北宜昌市遠安香菇基地、浙江利水市食用菌基地達成種植培育,設備及生產材料供應協(xié)議。
今年計劃生產菌棒12萬袋,其中香菇8萬袋,榆黃菇2萬袋,平菇2萬袋。目前,菌棚里第一期已放置裝袋的香菇6萬余袋、榆黃菇6000袋,很多已經長出貓耳朵大小的香菇。
分工明確 責任劃分不含糊
李淵告訴筆者,為了把家庭企業(yè)做得更紅火,一家人分工明確,力爭做到不含糊。在銷售方面,由他負責資金協(xié)調、生產管理、產品銷售和收回資金等;他父親當基地領班,帶領工人碎桑枝、拌料、發(fā)酵、裝袋、出袋、接種、出菇等環(huán)節(jié)。并且基地所有勞力都由他父親調配,并帶領工人做好每一個環(huán)節(jié)上的工作,不得有半點馬虎;他母親每天除了負責為工人燒開水、煮飯,打掃場地衛(wèi)生外,還要負責記下工人的出勤天數等。
李淵打算將在近期成立“高峰村食用菌專業(yè)合作社”。讓更多村民入社,采用集中生產菌棒,社員自行領袋生產,合作社統(tǒng)一聯(lián)系銷售的模式運營。計劃在2年里完善基地基礎設施建設,規(guī)劃廠房占地30畝,投資120萬元,建成投產年生產量 350噸的食用菌,實現(xiàn)經濟效益245萬元。同時依托食用菌場組建專業(yè)合作社,帶動本村及鄰近100戶村民增收,解決50人長期就業(yè)。