小盧的舅舅把誤食的蘑菇種類從網(wǎng)上搜了出來(lái)，小盧說(shuō)“顏色是黑的”。

　　野蘑菇奪人命了！
       中招的是來(lái)自紹興新昌的一家三口。雖然經(jīng)過(guò)竭力搶救，但昨日，父親盧先生還是不幸離世，母親尚未脫離危險(xiǎn)，兒子剛有好轉(zhuǎn)。記者趕到浙江大學(xué)附屬一院重癥監(jiān)護(hù)室，見到母親張女士，她仍在昏迷之中。剛剛蘇醒的兒子小盧轉(zhuǎn)入了普通病房。他的床頭上貼著“禁食”標(biāo)簽。記者帶去畫有許多蘑菇樣的一張錢江晚報(bào)，小盧仔細(xì)看了說(shuō)：“我們吃的野蘑菇與上面的都不太像。”這時(shí)一旁的舅舅用手機(jī)從網(wǎng)上搜了一張蘑菇照片，看上去像一把尚未完全撐開的長(zhǎng)柄傘。小盧說(shuō)：“形態(tài)像，但顏色是黑的。”

　　爬山踏青采蘑菇
　　在重癥監(jiān)護(hù)室外守候著的，是盧先生的兩個(gè)弟弟，還有小舅子。他們告訴記者，盧先生兩夫妻都是當(dāng)?shù)匾患疑鲜衅髽I(yè)的員工，工作穩(wěn)定，收入也不錯(cuò)。他們還原了事情的大致經(jīng)過(guò)：
　　事情發(fā)生在6月23日端午節(jié)那天，他們一家三口趁假期去爬山，那個(gè)山離我們村子有點(diǎn)路，那天下完雨，草叢里長(zhǎng)出來(lái)不少蘑菇，他們就采了一些回來(lái)嘗鮮。
　　我姐夫和姐姐平時(shí)做事挺仔細(xì)的，采之前看了看，那蘑菇看上去不鮮艷。我們這里每年夏天，村里都有人上山采蘑菇的，這個(gè)叫雞絲菇(另一說(shuō)叫褐子菇)，沒聽說(shuō)有人中毒，最多吃完拉肚子。但是有種說(shuō)法，一種樹下面長(zhǎng)的蘑菇不好吃的。后來(lái)姐姐回憶，大概他們不小心采了幾朵。
　　當(dāng)天晚上吃了一頓蘑菇湯，就一碗的量。小孩子吃得少，我姐夫吃得最多。當(dāng)時(shí)還覺得這蘑菇挺鮮的。
　　結(jié)果第二天凌晨3點(diǎn)多開始，一家三口就開始上吐下瀉，當(dāng)時(shí)就說(shuō)肯定是蘑菇吃壞了。24日那天，去當(dāng)?shù)厝嗣襻t(yī)院看病，那時(shí)人還能講話走路，我們也不知道蘑菇中毒這么嚴(yán)重的。醫(yī)院檢查出來(lái)肝功能和凝血功能不好，掛鹽水掛了3天。
　　26日一早，看看小孩子情況很不好，就直接送到省兒保了，兩個(gè)大人也開始昏迷，送去了“浙一”。
　　但之后，這一家三口的病情急轉(zhuǎn)直下。“我哥去世的事，還沒跟媽媽說(shuō)。”盧先生的弟弟說(shuō)著眼淚就流下來(lái)。
　　不到10天的搶救，一家三口的醫(yī)藥費(fèi)已經(jīng)達(dá)到了近30萬(wàn)元。親人們一邊陪在醫(yī)院里，一邊到處籌錢。“只要能把人救回來(lái)，不管什么代價(jià)，我們都肯定救的。但是現(xiàn)在，太讓人揪心了。”
　　負(fù)責(zé)搶救的監(jiān)護(hù)室吳曉梁醫(yī)師，前天晚上熬了一整夜沒休息，人看上去很疲憊。“病人的肝臟指標(biāo)急劇下降，用藥止都止不住。一直搶救到今天早上，還是走了。從轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)到現(xiàn)在，一周都不到。毒蘑菇中毒一般有7～10天的發(fā)病高峰期，盧先生沒能熬過(guò)去。這毒蘑菇真是太毒了。”吳醫(yī)師遺憾地說(shuō)。

　　毒蘑菇每年都會(huì)奪命
　　12歲的小盧，讀小學(xué)四年級(jí)。本來(lái)，他上周末要參加學(xué)校的期末考試，就因?yàn)檫@一碗蘑菇湯，他第一次進(jìn)了醫(yī)院的重癥監(jiān)護(hù)室。小盧的主治醫(yī)生、重癥監(jiān)護(hù)室主任張晨美說(shuō)，小孩子肝臟再生能力比較強(qiáng)，恢復(fù)也比較快，現(xiàn)在看來(lái)，毒蘑菇暫時(shí)沒有給小盧造成什么后遺癥。
　　吳醫(yī)師說(shuō)，醫(yī)院里每年都會(huì)接收毒蘑菇中毒的患者，像小盧這樣救回來(lái)的極少。“因?yàn)槎舅刈饔脵C(jī)理不明，幾乎沒有特效的搶救方法，只能對(duì)癥治療。給他爸爸媽媽全身?yè)Q了3次血，想把毒素置換出來(lái)，可效果不明顯，可能送來(lái)的時(shí)間太遲了。”吳醫(yī)師說(shuō)。
　　吃了幾口毒蘑菇就會(huì)死人？這蘑菇為什么會(huì)如此毒？吳醫(yī)師說(shuō)，其實(shí)，誤食毒蘑菇中毒的情況，國(guó)外比中國(guó)還多，外國(guó)人喜歡搞野外生存活動(dòng)，接觸毒蘑菇的幾率更大。從文獻(xiàn)報(bào)告來(lái)看，毒蘑菇中毒后搶救回來(lái)的病例很少。

　　蘑菇之毒，銀器驗(yàn)不出來(lái)
　　吳曉梁醫(yī)生說(shuō)，目前，民間流傳的許多“識(shí)別毒蘑菇的方法”都是不可靠的：
　　錯(cuò)誤說(shuō)法1：“顏色鮮艷的，或外觀好看的蘑菇有毒”。事實(shí)上色彩不艷、長(zhǎng)相并不好的，有的卻極毒。
　　錯(cuò)誤說(shuō)法2：“與銀器、大蒜、米飯一起炒或煮后，銀器變黑色的有毒”。這種說(shuō)法流傳甚廣，實(shí)際上蘑菇毒素不會(huì)與銀器發(fā)生反應(yīng)，這實(shí)為臆測(cè)的謬傳。
　　錯(cuò)誤說(shuō)法3：“受傷變色、流汁液者有毒”。其實(shí)這并不絕對(duì)，像松乳菇、紅汁乳菇受傷處及乳汁均變藍(lán)綠色，卻是味道鮮美的食用菌。
　　錯(cuò)誤說(shuō)法4：“菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和具菌托的有毒”。雖然這類菌有毒種類的比例較大，但也并非絕對(duì)如此。
　　不管吃到哪種毒蘑菇，都需要第一時(shí)間緊急催吐，用手指摳喉嚨，能吐出多少是多少。如果發(fā)現(xiàn)有昏迷、意識(shí)不清等癥狀，要立即做人工呼吸，立即送醫(yī)院，可能要上呼吸機(jī)。

　　路邊的蘑菇九成以上不能吃
　　浙江大學(xué)食用菌研究中心的陳再鳴教授告訴記者，路邊的野生蘑菇九成以上不能吃。
　　長(zhǎng)在田野的雜草堆上、西湖的草坪上的蘑菇，多屬于草腐菌；雖然我們常吃的蘑菇、草菇、雞腿菇，都屬于草腐菌，但長(zhǎng)在杭州草地上的蘑菇，99%不能食用。
　　長(zhǎng)在枯死的樹干上的菌菇，比如木耳，屬于木腐菌，但也只有不到10%可以食用。
　　城市的菜市場(chǎng)上，不允許出現(xiàn)野生蘑菇；農(nóng)村的集市上，可能會(huì)有零散的野生蘑菇銷售，但一般多是經(jīng)過(guò)民間百姓確認(rèn)、廣泛食用的極少數(shù)品種。“有些菌類，老農(nóng)民說(shuō)可以吃，我還是不敢。”研究了30多年蘑菇的陳再鳴從來(lái)不吃自己不認(rèn)識(shí)的菌類。他說(shuō)，像月夜菌，是一個(gè)非常毒的菌種，幾毫克就可以置人于死地，它和平菇長(zhǎng)得就非常相似。