消費(fèi)者普遍認(rèn)為類似醬油這種產(chǎn)品，廠家之間同質(zhì)化應(yīng)該非常嚴(yán)重，消費(fèi)者所選擇的只是不同的品牌而己，但實(shí)際并不是這樣。正如廣東省委書記汪洋在3月份視察海天調(diào)味時(shí)所說(shuō)：“醬油里面也有科技。”海天醬油里面不僅有科技，而且有難以模仿的高科技。

       海天草菇老抽，通過(guò)在優(yōu)質(zhì)老抽中加入新鮮草菇原汁、通過(guò)陽(yáng)光露曬濃縮而成，海天醬油在原有的豉香基礎(chǔ)上，具有獨(dú)特的菇型香氣，并且草菇中的鮮味物質(zhì)更增加了老抽的提鮮功能，使得草菇老抽在菜肴增色添鮮上獨(dú)樹一幟，遙遙領(lǐng)先于其它傳統(tǒng)老抽產(chǎn)品。

      據(jù)烹飪界有資歷的高級(jí)廚師介紹：“與眾多普通老抽醬油做出來(lái)的菜不是發(fā)黑或者發(fā)灰不同，海天的草菇老抽醬油幾滴就上色，久煮不發(fā)黑，出品呈金黃色，持久不變”。

       對(duì)于普通消費(fèi)者而言，選擇醬油更多偏向于個(gè)人對(duì)該品牌的偏好，但實(shí)際業(yè)內(nèi)人士都知悉，海天草菇老抽的釀造技術(shù)在業(yè)內(nèi)無(wú)人能及，對(duì)菜品有高要求的大廚非海天草菇老抽醬油不用。海天草菇老抽醬油獨(dú)具三大品質(zhì)特點(diǎn)，創(chuàng)老抽醬油的美味典范。用量省，只需幾滴就讓菜肴紅亮光潤(rùn)；色澤靚，醬油色澤源于陽(yáng)光發(fā)酵，紅燒菜肴久煮不變黑；鮮加草菇汁，味型醇厚，和諧美味。因此海天草菇老抽醬油被烹飪界視為“紅燒上色醬油的一面旗幟”。

      海天草菇老抽，只是海天醬油眾多經(jīng)典產(chǎn)品中的一款，海天金標(biāo)生抽、海天味極鮮、海天特級(jí)醬油等眾多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，已經(jīng)在中國(guó)老百姓中有口皆碑。海天醬油掌握了獨(dú)有的釀造技術(shù)，造就了大批的中國(guó)家庭以及餐飲界的消費(fèi)群體，也是消費(fèi)者選擇海天醬油的主要信心來(lái)源。