本網(wǎng)訊：2012年9月17日，中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨首屆全國食用菌專業(yè)合作社會議在湖南省常德市柳葉湖共和酒店召開，開幕式上，國際蘑菇協(xié)會副主席、中國食用菌協(xié)會會長張祥茂作食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)主題報(bào)告時(shí)講到：隨著我國食用菌總量持續(xù)增長，產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大，助農(nóng)增收效果顯著，2011年全國食用菌生產(chǎn)總量達(dá)到2571.7萬噸，產(chǎn)值超過1400億元，出口創(chuàng)匯24.07億美元，較2010年食用菌總產(chǎn)量、總產(chǎn)值和出口創(chuàng)匯分別增長了13.7%、10%、37.8%。目前全國食用菌產(chǎn)量結(jié)構(gòu)中，東部地區(qū)占85%，西部地區(qū)僅占15%，需要向中西部推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，保證食用菌產(chǎn)品質(zhì)量須加快推進(jìn)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，為促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增加，須進(jìn)一步提高組織化水平。