“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”的平泉縣,近年來通過政策引導(dǎo)、資金扶持、龍頭帶動(dòng)等一系列行之有效的措施,提升了全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模和檔次,在生產(chǎn)上實(shí)現(xiàn)了木腐菌和草腐菌結(jié)合、季節(jié)性和工廠化結(jié)合的多樣化生產(chǎn)模式,2012年,全縣食用菌生產(chǎn)總量達(dá)到3.2億盤(袋),預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值32億。