10月23日，記者從桃源縣富硒產(chǎn)品研究所獲悉，經(jīng)過6個月的試驗研究，常德市終于成功培育出富硒食用菌。經(jīng)檢測，其產(chǎn)品硒含量達0.40毫克/公斤，達到了富硒產(chǎn)品標準。

　　富硒食用菌是市科技特派員、食用菌專家高德典在桃源縣富硒產(chǎn)品研究所的配合下，幫助“鼎城區(qū)森源野生蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社”開發(fā)的一個科研項目。它運用生物工程技術原理，在食用菌生長過程中，在培養(yǎng)基中適量添加“食用菌型鋅硒葆”，通過食用菌的生理生化反應，將無機硒吸入食用菌菌絲體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為人體能夠吸收利用的有機硒，富集在食用菌的子實體中，使食用菌中的硒含量適度增加，達到國家頒發(fā)的富硒食用菌標準。