平菇是人們喜愛的鮮美食品，它的蛋白質(zhì)含量比豬肉還高，此外還含有寶貴的磷醋、肝糖、多種維生素、微量元素，能防止膽固醇在人體中積累，增進(jìn)人體健康。這不，浙江天臺縣坦頭鎮(zhèn)溪東村村民陳思雨培育了1萬多袋的菌棒。在菇棚里，陳思雨正在把已培育好的平菇母種放置到有棉籽殼和鋸末的菌棒里進(jìn)行栽培。原先栽培的菌棒已經(jīng)有部分長出了平菇，而這些菌棒，如果栽培成功，再過兩個月左右就能長出平菇來了。