12月12日—15日,中國工程院院士李玉帶領考察組來慶元縣考察食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,并與慶元縣簽約建設李玉院士工作站和吉林農(nóng)業(yè)大學學生社會實踐基地。李玉緣何對“食用菌”產(chǎn)業(yè)研究情有獨鐘?他如何看待慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?李玉院士工作站建立后將如何開展工作……13日,中國慶元網(wǎng)記者對其進行了專訪。

圖為李玉院士在浙江百興食品有限公司品嘗新研究的休閑食用菌產(chǎn)品

圖為李玉院士在浙江百興食品有限公司品嘗新研究的休閑食用菌產(chǎn)品
活躍在產(chǎn)業(yè)第一線,更重視“如何進入產(chǎn)業(yè)前沿”
記者:據(jù)我了解,您對真菌學和植物病理學等方面很有研究,也很著迷。為什么會如此著迷?
李玉:這是一個很有意思的問題。實際上,作為我來說,一個是時代選擇的結(jié)果,另一個也是我自己所喜歡的專業(yè)。記得我小學升初中時的命題作文就是《你長大了干什么?》,而我的中考作文題目是《長大了我要當一名園藝學家》……因為在那個年代,我們聽聞了像前蘇聯(lián)的米秋林等偉人能通過此改變命運,于是對這個專業(yè)有了好感。高中升大學時,我的作文題目是《雨后》。當時我寫了一個農(nóng)業(yè)大學的學生和一個農(nóng)民的對話,講述雨后如何能有豐收的感覺。在上世紀60年代初,我經(jīng)歷了生活困難,因而更有解決農(nóng)業(yè)和
記者:研究真菌、植物病理學,對您來說意味著什么?
李玉:實際上我一直想為人民、國家做點事,想投身到經(jīng)濟建設主戰(zhàn)場中去。除了完成自己應該做的基礎性科學研究外,還應該進入的國民經(jīng)濟主戰(zhàn)場、進入產(chǎn)業(yè)前沿。我一直反對把自己鎖在現(xiàn)實里,做一些所謂的高質(zhì)量論文。我曾獲得國家自然科學獎,其實是基礎研究獎,但我個人更重視如何進入產(chǎn)業(yè)。這些年我活躍在產(chǎn)業(yè)第一線,對工化生產(chǎn)、農(nóng)化生產(chǎn)、食用菌產(chǎn)業(yè)布局和走向、前瞻都深入思考,我會把自己所學的東西、研究的東西和國民經(jīng)濟的運行緊密結(jié)合在一塊。
記者:都說重復地做一件事,會覺得枯燥。您研究真菌、植物病理學這么多年,會覺得枯燥嗎?
李玉:枯燥是肯定的,特別是做基礎研究,上山采集標本,周邊沒有人和你說話,是靜靜的活物和病害;回來在實驗室進行研究,是枯燥的資料和標本,這不像是做人文科學或是精神世界上有更多的發(fā)現(xiàn),所以一定要耐得住寂寞。年輕同志首先要靜下心來,要耐得住寂寞,在里邊尋找自己的樂趣,才能做出成績。我有個學生寫了一本書,讓我給他寫個序。我寫道:在繁華世界中,那種歡呼聲、歌頌聲,你可能感覺不到什么,只有在落寞中找到自己方向的時候,才是真正的完成了自我。
糧食方面問題的想法。之后,我考上農(nóng)業(yè)大學,一直在從事農(nóng)業(yè)工作。期間,我的導師對我影響非常深。他是我國著名的菌理學家,是上世紀30年代從法國巴黎大學學成歸來的第一代博士。當時我們國家在國外學這個專業(yè)獲得博士學位的很少。讓我記憶深刻的是:我導師去世時,我的畢業(yè)論文剛做完。導師在病床上叮囑我:你要是能堅持下去,就連人帶標本在這繼續(xù)干,干不下去,就找一個能干這事的人去完成。這不僅是我對老師的承諾,更是對事業(yè)的承諾。當我真正進入這個行業(yè)時,我更加感覺到這個選擇沒有錯。因為它真正體現(xiàn)了從學科上開辟農(nóng)業(yè)方面的一個新的領域和天地的重要性,真正能夠為中國的農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、經(jīng)濟建設做出一些貢獻。記者:研究真菌、植物病理學,對您來說意味著什么?
李玉:實際上我一直想為人民、國家做點事,想投身到經(jīng)濟建設主戰(zhàn)場中去。除了完成自己應該做的基礎性科學研究外,還應該進入的國民經(jīng)濟主戰(zhàn)場、進入產(chǎn)業(yè)前沿。我一直反對把自己鎖在現(xiàn)實里,做一些所謂的高質(zhì)量論文。我曾獲得國家自然科學獎,其實是基礎研究獎,但我個人更重視如何進入產(chǎn)業(yè)。這些年我活躍在產(chǎn)業(yè)第一線,對工化生產(chǎn)、農(nóng)化生產(chǎn)、食用菌產(chǎn)業(yè)布局和走向、前瞻都深入思考,我會把自己所學的東西、研究的東西和國民經(jīng)濟的運行緊密結(jié)合在一塊。
記者:都說重復地做一件事,會覺得枯燥。您研究真菌、植物病理學這么多年,會覺得枯燥嗎?
李玉:枯燥是肯定的,特別是做基礎研究,上山采集標本,周邊沒有人和你說話,是靜靜的活物和病害;回來在實驗室進行研究,是枯燥的資料和標本,這不像是做人文科學或是精神世界上有更多的發(fā)現(xiàn),所以一定要耐得住寂寞。年輕同志首先要靜下心來,要耐得住寂寞,在里邊尋找自己的樂趣,才能做出成績。我有個學生寫了一本書,讓我給他寫個序。我寫道:在繁華世界中,那種歡呼聲、歌頌聲,你可能感覺不到什么,只有在落寞中找到自己方向的時候,才是真正的完成了自我。
“在別的地方可以不建李玉院士工作站,但是在慶元應該要建”
記者:您已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并命名了十幾個黏菌新種,也是世界上第一個為黏菌新種定名的一個中國人,授權(quán)國家發(fā)明專利也有7項。接下來您在這方面還有何打算?
李玉:雖然隨著年齡的增大,體力越來越不行,但我還是希望能夠把這個東西真正為推進中國的產(chǎn)業(yè)做些貢獻。上次慶元縣委書記、縣長來找我,我對他們說我一直有一個愿望,就是到慶元去朝圣。因為慶元是世界的香菇發(fā)源地,是真正的香菇城。
說起我和慶元的緣分,應該追溯到20多年前。那時我在參加英國的菌物協(xié)會辦“真菌學一百年”活動,當時回顧全世界的真菌學歷程,除法國和荷蘭,英國是較早開始研究真菌學的國家。我感覺到?jīng)]有多少人知道中國菌類產(chǎn)業(yè),沒有人知道中國還有一個香菇發(fā)源地及中國香菇城。
記得在慶典開幕當天,大會主席第一個請法國代表發(fā)言,他發(fā)言中稱,世界的菌類研究是從法國開始的。當時我就在想應該讓全世界知道中國在做什么。于是輪到我發(fā)言時,我就說:中國現(xiàn)在從事真菌學研究、食用菌研究超過了三千人,這個群體在國際上是最大的群體,特別是中國的廣大農(nóng)民都在種食用菌,世界應該增進對中國的了解?;顒悠陂g,我就在想,在活動方辦展覽時,我能不能介紹中國菌類產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容。有一次,我發(fā)現(xiàn)一個空著的展位,就給主辦方打個電話,問其能不能編排《中國的菌物學》版塊內(nèi)容,把中國主產(chǎn)香菇的城市介紹給全世界。征得同意后,我當時立馬給慶元縣委、縣政府寫了信,他們很快給我寄來了資料和圖片。當時我自己設計了一個《中國香菇城》版面,并在國際大展覽會上進行了介紹,這也算是實現(xiàn)了我的愿望。
正因如此,我一直說“慶元,我應該去!”當慶元縣委、縣政府要在縣食用菌管理局設置院士工作站時,我就想:“在別的地方可以不建,但是在慶元應該要建。因為慶元在食用菌發(fā)展歷史上和香菇發(fā)展歷史上是一個里程碑,從這個里程碑開始,才有了現(xiàn)在的這個食用菌產(chǎn)業(yè)和中國現(xiàn)在的香菇產(chǎn)業(yè)。所以我沒有理由不去扶持它,沒有理由不參與進來一同感受它,沒有理由不共同創(chuàng)建中國食用菌的未來。
李玉:雖然隨著年齡的增大,體力越來越不行,但我還是希望能夠把這個東西真正為推進中國的產(chǎn)業(yè)做些貢獻。上次慶元縣委書記、縣長來找我,我對他們說我一直有一個愿望,就是到慶元去朝圣。因為慶元是世界的香菇發(fā)源地,是真正的香菇城。
說起我和慶元的緣分,應該追溯到20多年前。那時我在參加英國的菌物協(xié)會辦“真菌學一百年”活動,當時回顧全世界的真菌學歷程,除法國和荷蘭,英國是較早開始研究真菌學的國家。我感覺到?jīng)]有多少人知道中國菌類產(chǎn)業(yè),沒有人知道中國還有一個香菇發(fā)源地及中國香菇城。
記得在慶典開幕當天,大會主席第一個請法國代表發(fā)言,他發(fā)言中稱,世界的菌類研究是從法國開始的。當時我就在想應該讓全世界知道中國在做什么。于是輪到我發(fā)言時,我就說:中國現(xiàn)在從事真菌學研究、食用菌研究超過了三千人,這個群體在國際上是最大的群體,特別是中國的廣大農(nóng)民都在種食用菌,世界應該增進對中國的了解?;顒悠陂g,我就在想,在活動方辦展覽時,我能不能介紹中國菌類產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容。有一次,我發(fā)現(xiàn)一個空著的展位,就給主辦方打個電話,問其能不能編排《中國的菌物學》版塊內(nèi)容,把中國主產(chǎn)香菇的城市介紹給全世界。征得同意后,我當時立馬給慶元縣委、縣政府寫了信,他們很快給我寄來了資料和圖片。當時我自己設計了一個《中國香菇城》版面,并在國際大展覽會上進行了介紹,這也算是實現(xiàn)了我的愿望。
正因如此,我一直說“慶元,我應該去!”當慶元縣委、縣政府要在縣食用菌管理局設置院士工作站時,我就想:“在別的地方可以不建,但是在慶元應該要建。因為慶元在食用菌發(fā)展歷史上和香菇發(fā)展歷史上是一個里程碑,從這個里程碑開始,才有了現(xiàn)在的這個食用菌產(chǎn)業(yè)和中國現(xiàn)在的香菇產(chǎn)業(yè)。所以我沒有理由不去扶持它,沒有理由不參與進來一同感受它,沒有理由不共同創(chuàng)建中國食用菌的未來。