春季是有毒植物、毒蘑菇引起的食物中毒事件多發(fā)季節(jié)。昨日,長(zhǎng)沙市疾控中心發(fā)出健康預(yù)警:毒蘑菇等容易引發(fā)春季食物中毒的罪魁禍?zhǔn)住?br />
據(jù)介紹,在長(zhǎng)沙發(fā)生的蘑菇中毒事件中,最常見的致毒菌是灰花紋鵝膏菌、亞稀褶黑菇。由于多數(shù)毒蘑菇與無(wú)毒食用菇僅憑肉眼難以甄別,而誤食毒蘑菇導(dǎo)致的中毒大多癥狀嚴(yán)重,死亡率較高,市民不要采食和購(gòu)買陌生的、從未食用過的野生蘑菇。