昨天，氣溫回升，溫嶺市明波食用菌種植園里的秀珍菇長勢喜人，一片豐收景象。
 

　　走進位于濱海鎮(zhèn)閘南村的明波食用菌種植園，留心觀察一下，可以發(fā)現(xiàn)拌料車間放著一臺奇特的粉碎機。這臺粉碎機有兩個喂入口：一個進口與普通粉碎機一樣，可喂入棉籽殼等，壓軋、研磨成粉末；另一個喂入口是市明波食用菌種植園負責人徐雪明發(fā)明改裝的——將廢棄在田頭的葡萄枝條剪切、研磨成枝屑，成為生產(chǎn)秀珍菇的基質(zhì)原料，實現(xiàn)廢物再利用。
　　栽培秀珍菇的主要基質(zhì)原料是棉籽殼，但前幾年，隨著食用菌種植對棉籽殼需求量的增加和棉花種植面積的減少，棉籽殼價格一路飆升，從每噸800元漲至每噸2400多元。
　　為降低生產(chǎn)成本，2009年，徐雪明開始尋找替代棉籽殼的基質(zhì)原料。
　　明波食用菌種植園所在的濱海鎮(zhèn)是中國大棚葡萄之鄉(xiāng)，該鎮(zhèn)及周邊種植著4萬多畝葡萄，每年修剪產(chǎn)生上萬噸葡萄枝條，這些殘枝大部分被棄在田頭腐爛或燒毀。
　　“葡萄枝條也含有一定的粗蛋白、木質(zhì)素和各種纖維素，是否可用葡萄枝屑替代棉籽殼粉末呢？”徐雪明冒出一個大膽的想法。
　　經(jīng)請教專家和少量試驗，用葡萄枝屑替代棉籽殼粉末栽培秀珍菇取得了成功。徐雪明算了一下，與常規(guī)棉籽殼基質(zhì)配方相比，葡萄枝屑基質(zhì)每包降低生產(chǎn)成本0.4元。
　　2010年至2012年，徐雪明擴大葡萄枝屑基質(zhì)栽培比例，每年利用250畝葡萄園里的10萬斤葡萄枝栽培秀珍菇，可年節(jié)省成本8萬多元。同時，徐雪明還利用秀珍菇菌糠覆蓋種植馬鈴薯，延長了這一循環(huán)農(nóng)作模式的生產(chǎn)鏈。而用秀珍菇菌糠覆蓋種植馬鈴薯，不僅使馬鈴薯產(chǎn)量增、賣相好，而且收薯時不需要用工具挖，可以如撿雞蛋一樣輕松地將馬鈴薯從地里撿起，節(jié)約了采收成本。2012年，明波食用菌種植園的“葡萄殘枝-秀珍菇菌糠-馬鈴薯廢物循環(huán)利用模式”還被評上浙江省生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式創(chuàng)新獎。
　　去年冬天，徐雪明又添新思路，用秀珍菇菌糠當肥料栽培蘆筍，將廢棄物利用達到最大化。眼下，第一批蘆筍已上市。“雖然枝條稍細一點，但味道更加鮮美。”徐雪明告訴記者。