呂梁市離石區(qū)吳城鎮(zhèn)兔坪村由兔坪、北遮溝兩個自然村組成，全村有378戶1010口人，自市政府立足農(nóng)民收入倍增目標(biāo)，把發(fā)展的目光鎖定在農(nóng)村的大量閑置窯洞上，積極引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展食用菌栽培以來，該村積極響應(yīng)區(qū)委號召，按照“宣傳引導(dǎo)、典型帶動、實事求是、因地制宜、村民自愿”的工作思路，成立兔坪食用菌專業(yè)合作社。
吳城鎮(zhèn)兔坪村食用菌合作社于2013年2月底注冊成立，其生產(chǎn)基地位于吳城鎮(zhèn)（兔坪村）北遮溝自然村，距呂梁市區(qū)16公里。該社成立后充分利用空閑磚石窯洞，通過改造、整修，實現(xiàn)通風(fēng)、通水、通電，目前已改造好廢棄土窯洞3孔，磚石接口土窯洞11孔，磚石窯洞17孔，閑置平房31間，預(yù)計第一批種植菌棒56800棒。主要種植和銷售平菇，合作社按照“入社自愿、退社自由、地位平等、自主經(jīng)營、民主管理、利益共享、風(fēng)險共擔(dān)”的原則，截止目前吸納會員31戶，其中大棚平菇種植大戶1戶（共有8棚，已有菌2棚），各類窯洞種植戶30戶。
合作社邀請本村平菇大棚種植戶王永軍加盟合作社并任副會長、技術(shù)指導(dǎo)。每月召開社員例會進行培訓(xùn)，并通報當(dāng)月種植銷售及技術(shù)方面情況。計劃通過第一批示范帶動，逐步發(fā)展下王營、上王營莊、油房坪、任家塔等村窯洞種植，年內(nèi)形成200孔窯洞，20萬棒菌棒。產(chǎn)值達40萬斤，銷售收入80多萬元的規(guī)模。該社除與山西山寶食用菌生物有限公司開展合作外，計劃積極拓寬銷售渠道，采取食用菌產(chǎn)品直供、配送等方式，使合作社、農(nóng)戶與企業(yè)緊密聯(lián)合，形成風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的產(chǎn)業(yè)鏈，真正把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展打造成為農(nóng)民增收的新型特色產(chǎn)業(yè)。
