記者從首屆中國－云南野生食用菌交易會組委會獲悉，由云南省商務廳、玉溪市政府主辦的首屆“中國－云南野生食用菌交易會”定于2005年8月6日－8日在易門舉行，易門縣將以此次交易會為契機，搭建野生食用菌交易平臺，做大做強野生食用菌產業(yè)，使易門的野生食用菌進入東盟市場。易門地處滇中腹地，氣候濕潤、資源豐富、生態(tài)良好。易門野生食用菌因品種多、數(shù)量大、品質優(yōu)、口感好，在全國久負盛名，被譽為“野生菌之鄉(xiāng)”。以野生食用菌、白蘑菇為主的食用菌產業(yè)是易門的支柱產業(yè)，為擴大野生菌生產大縣的知名度，近年來，易門利用規(guī)模優(yōu)勢，采取了創(chuàng)辦“易門蘑菇文化節(jié)”、“蘑菇飲食街”，規(guī)劃建設“野生食用菌生態(tài)博物館”，增加野生食用菌收購網(wǎng)點，發(fā)展野生食用菌保鮮技術等一系列措施，使全縣野生食用菌年產量達到了7000多噸，全縣有包括全國最大的野生菌加工企業(yè)在內的幾十家加工企業(yè)。目前易門的野生食用菌企業(yè)已與國際食用菌進口商建立了穩(wěn)定的產品供求關系，產品出口泰國、日本、俄羅斯、意大利等國家。隨著中國―東盟自由貿易區(qū)建設的推進，東盟國家市場將更具吸引力，借助云南省的區(qū)位優(yōu)勢，易門縣將重點開發(fā)東盟國家的野生食用菌市場，使東盟市場成為易門野生食用菌出口的主要基地。此外，易門決定靠野生菌搭建平臺，形成全省野生食用菌產業(yè)基地和集散中心的想法，得到了省商務廳和玉溪市政府的大力支持，并決定在易門主辦“中國－云南野生食用菌交易會”。易門今后也將借野生食用菌交易會筑巢引鳳，吸引更多全國乃至東盟國家的客商。目前交易會的招商工作已經(jīng)全面展開，初定有600多個展位，將展銷野生食用菌產品系列（干貨、鮮貨、成品）和當?shù)氐牟糠洲r副產品。屆時將有來自省內外的食用菌原料企業(yè)、加工企業(yè)、銷售企業(yè)、機械設備制造廠商、食品包裝廠商、進出口貿易企業(yè)、科研單位等參加交易會。交易會期間將舉辦野生菌科普圖片展、食用菌學術研討會、舉行商貿及招商引資簽約儀式、野生食用菌現(xiàn)場拍賣會等系列活動。
     近年來，野生食用菌產業(yè)成為發(fā)展前景廣闊的朝陽產業(yè)，云南的野生食用菌資源在全國是獨一無二的，首屆“中國－云南野生食用菌交易會”在“中國野生菌之鄉(xiāng)”的召開，將對樹立云南野生食用菌品牌具有深遠意義。來源：云南日報