興安盟阿爾山市五岔溝鎮(zhèn)食用菌項目是五岔溝鎮(zhèn)重要的產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目，也是五岔溝林業(yè)企業(yè)重要的經(jīng)濟轉(zhuǎn)型接續(xù)替代產(chǎn)業(yè)。該項目以先進(jìn)的液態(tài)菌生產(chǎn)技術(shù)為科技支撐，以天然綠色的純木腐菌黑木耳為主導(dǎo)產(chǎn)品，以培育本地野生菌和探索野生草腐菌野外人工栽培為主要內(nèi)容，以延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)資源循環(huán)利用為發(fā)展方式。項目經(jīng)營方式為“公司+基地+農(nóng)戶”。主要產(chǎn)品為黑木耳、猴頭、滑子菇、平菇等。
目前，項目已完成投資1300萬元，建設(shè)內(nèi)容主要分為食用菌研發(fā)基地和食用菌養(yǎng)殖園區(qū)兩大部分。食用菌研發(fā)基地占地面積198畝，完成建筑面積7500平方米，主要包括：生產(chǎn)車間、養(yǎng)菌室、辦公室和庫房，實驗室、養(yǎng)菌車間、養(yǎng)菌大棚、日產(chǎn)6萬棒木耳菌棒的生產(chǎn)線一條等；食用菌養(yǎng)殖園區(qū)占地面積300畝，建有黑木耳養(yǎng)菌大棚10個，設(shè)置養(yǎng)殖單元戶20戶。2012年，主要產(chǎn)品產(chǎn)量為黑木耳菌棒150萬棒、黑木耳產(chǎn)品10萬斤、猴頭2萬斤；年實現(xiàn)產(chǎn)值700萬元；利潤總額200萬元。
