會上，云南出入境檢驗檢疫局食檢處處長張曉丁全面介紹了出口松茸所面臨的質(zhì)量安全形勢和日本肯定列表制度下對松茸的質(zhì)量要求和農(nóng)殘檢測標準、做法以及由此給我省松茸出口質(zhì)量安全控制帶來的挑戰(zhàn)；詳細分析了產(chǎn)地采摘、收購、運輸、包裝各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的食品安全風險；對做好出口松茸質(zhì)量安全提出3點措施建議：一是嚴把質(zhì)量關和服務管理，按照《食品安全法》要求，防止農(nóng)殘污染；二是加強宣傳培訓，提高企業(yè)的質(zhì)量安全意識；三是加強監(jiān)督管理，服務好企業(yè)，實現(xiàn)報關的便捷，減少中間成本，為企業(yè)減輕負擔。

　　云南省國際商會松茸商會會長湯希金全面介紹我州松茸出口面臨的問題。

　　楚雄州商務局副局長孔玉華全面介紹了州商務局的職責職能及近年來我州外貿(mào)發(fā)展的情況，并就如何貫徹落實好我州松茸出口食品安全質(zhì)量工作提出了四點要求：一是各縣市相關部門要從農(nóng)民增收的角度進一步提高對松茸出口食品質(zhì)量安全管理的意識，規(guī)范松茸采摘，收購企業(yè)要嚴格按標準運輸；二是各縣市相關部門要加大對松茸產(chǎn)地農(nóng)戶的宣傳培訓力度，確保產(chǎn)品質(zhì)量，盡量讓利于民，實現(xiàn)農(nóng)民增收；三是各松茸出口企業(yè)要加強自身管理，逐步擴大業(yè)務，對供貨商和產(chǎn)地收購商的宣傳指導和引導，嚴把質(zhì)量關；四是各職能部門要齊抓共管，明確責任，強力配合，確保我州出口松茸的質(zhì)量。

　　會上，楚雄、雙柏、南華、姚安、大姚、武定、祿豐七縣政府的參會副縣長和產(chǎn)區(qū)松茸收購商代表就如何采取措施確保轄區(qū)松茸質(zhì)量進行了表態(tài)性發(fā)言，參會人員還實地查看了南華縣菌子交易市場和南華縣宏怡野生菌開發(fā)有限公司并與公司負責人進行了座談。