一是強化預防食用野生菌中毒宣傳教育。在麻栗坡電視臺和政務網(wǎng)發(fā)布《預防食用野生菌中毒預警公告》，廣泛宣傳食用有毒野生菌的危害性和鑒別有毒野生菌的知識，告誡群眾不要自行采摘、購買、加工、食用不能識別的野生菌，并以 “六月安全生產(chǎn)月”、“食品安全宣傳周”為契機，開展預防食用野生菌中毒宣傳，共發(fā)放宣傳資料2000余份，接受群眾咨詢500余人次。通過開展宣傳教育，有效提高了群眾對毒菌的識別能力和自我保護意識。

　　二是強化野生菌銷售市場的監(jiān)督檢查。定人定時對縣城區(qū)野生菌交易市場進行監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的有毒野生菌和不能識別的野生菌現(xiàn)場進行監(jiān)督銷毀處理，嚴防有毒野生菌流入市場交易。

　　三是強化對餐飲單位的日常監(jiān)督管理。加強對餐飲服務單位、學校食堂的監(jiān)督檢查，要求各餐飲單位嚴把野生菌采購和加工關，并留樣備查，確保消費者食用安全。嚴禁學校食堂、集體食堂、建筑工地食堂、婚喪宴請等群體聚餐場所加工食用野生菌，并把學校“嚴禁加工使用野生菌” 納入校園食品安全質量承諾管理，嚴防學生食用野生菌。

　　四是強化信息報告與應急處置。進一步強化應急防范措施，嚴格執(zhí)行食品安全中毒突發(fā)事件報告制度，加強對食用野生菌中毒事件的監(jiān)測，提高對中毒事件的防范和處置能力，積極配合相關部門做好野生菌中毒事件的應急處置準備工作，最大限度防止和減少食用野生菌中毒事件的發(fā)生。