記聯(lián)通杯“時(shí)代新農(nóng)民”葉新春
姓名：葉新春
住址：常山縣天馬鎮(zhèn)徐村
出生年份：1963年
從事行業(yè)：食用菌產(chǎn)、加、銷
業(yè)績：2004年種植金針菇40萬袋、秀珍菇20余萬袋，純利約40萬元
從全村最窮戶到年純收入數(shù)十萬元，葉新春靠食用菌發(fā)了家。目前，他已是常山縣食用菌種植規(guī)模數(shù)一數(shù)二的“菇王”。今年，他種植的45萬袋反季節(jié)秀珍菇，已收入60多萬元。除種菇外，葉新春還同時(shí)經(jīng)營著食用菌的加工、販銷等業(yè)務(wù)。
一 80年代初，在整個(gè)村坊上，葉新春家生活最苦。當(dāng)時(shí)，常山縣開始發(fā)展猴頭菇種植。為改變家庭經(jīng)濟(jì)狀況，在1984年那年，20歲剛出頭的葉新春千方百計(jì)借來了幾千元錢，和人合伙種起了猴頭菇。這年，他和合伙人一共種了7000瓶猴頭菇?？墒?，因技術(shù)沒掌握，第一年種菇失敗，他不但沒賺錢，還把借來的二三千元錢給虧了。
第一年種菇失敗，葉新春不死心。第二年，他又從信用社貸了幾千元，獨(dú)自一人種了1萬瓶。吸取第一年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，第二年技術(shù)管理到位，葉新春終獲成功，1萬瓶猴頭菇賺了2000來元。此后，他年年保持1萬瓶左右的種菇規(guī)模，年年都有幾千元的收入。
連續(xù)幾年種菇成功，葉新春有了野心。1988年，他開始大面積發(fā)展大田栽培平菇，一搞就搞了4畝多。大田栽培平菇對葉新春來說是第一次，和第一年種猴頭菇一樣，因技術(shù)原因種植失敗，平菇硬是不出菇。這次失敗可虧大了，葉新春不但把種猴頭菇賺來的一點(diǎn)錢虧了，還欠下了2萬多元的債。
二 一下子虧了這么多錢，怎么辦？
一切只有從頭開始。他向朋友借了500元錢，在路邊開了一爿小店，既賣煙酒及小百貨，也兼做小吃。當(dāng)時(shí)常山縣食用菌種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大，種菇要棉籽殼等原料，他又做起棉籽殼生意，先進(jìn)貨后付款，從九江那邊拉來賣到常山。雖然辛苦，且每斤棉籽殼只賺1分錢，但風(fēng)險(xiǎn)小、沒有資金壓力。由于肯動(dòng)腦筋、肯吃苦，葉新春憑500元錢開始第二次創(chuàng)業(yè)，棉籽殼生意越做越大，一年下來竟能賺幾萬塊錢。
在種菇前販銷棉籽殼，鮮菇上市后，葉新春又販銷鮮菇，把常山種出的鮮菇打入了黃巖、上海、玉環(huán)等地市場。最多的時(shí)候，他一天要販銷1萬多斤鮮菇，能賺2000來元。
依托食用菌產(chǎn)業(yè)，販銷種菇原料和鮮菇，葉新春收入可觀。到1992年，這位“貧困戶”開始有了十五六萬元存款。
販銷棉籽殼和鮮菇賺了一些錢，葉新春心又大起來。在外面跑了幾年市場，看到當(dāng)時(shí)食用菌罐頭市場還不錯(cuò)，葉新春又動(dòng)起腦筋，要辦罐頭廠。1993年5月，葉新春投資十來萬元，創(chuàng)辦了當(dāng)?shù)刈钤绲乃饺斯揞^廠，開始搞食用菌加工。在1993年到2000年這七八年間，葉新春的食用菌加工搞得有聲有色，賺到錢就投入擴(kuò)大再生產(chǎn)，加工規(guī)模一年年擴(kuò)張，正常年份年食用菌加工量有500噸左右，年產(chǎn)值達(dá)五六百萬元。除了加工這一塊，葉新春還繼續(xù)販銷棉籽殼，販銷鮮菇。他向菇農(nóng)收購鮮菇，鮮銷價(jià)格高時(shí)就直接販銷到外地市場，鮮銷價(jià)格跌時(shí)則加工成罐頭等成品出售。
三 近年來，百姓鮮菇消費(fèi)增加，銷價(jià)高、效益好，鮮菇消費(fèi)市場蓬勃發(fā)展。在食用菌加工、流通環(huán)節(jié)賺了錢的葉新春，又回頭搞起了食用菌種植。但和剛開始種菇時(shí)大不一樣，有了資金實(shí)力，葉新春不再是“小搞搞”，而是準(zhǔn)備大干一場。2001年，他投資200多萬元，建起了占地30畝的食用菌園區(qū)，其中菇房面積達(dá)1.2萬平方米。當(dāng)年，種下金針菇、猴頭菇約100來萬袋。
金針菇、猴頭菇都是低溫季節(jié)出菇的食用菌品種。只種這些低溫出菇品種，菇房在夏秋季節(jié)閑置，利用率低。經(jīng)過市場考察和客戶反饋的信息，葉新春發(fā)現(xiàn)秀珍 菇這個(gè)新的食用菌品種很有前途。反季節(jié)栽培秀珍菇，可實(shí)現(xiàn)高溫季節(jié)出菇上市，填補(bǔ)市場空白。同時(shí)，菇房也得到充分利用，實(shí)現(xiàn)周年栽培的目標(biāo)，一年到頭都有鮮菇上市。在2003年，他開始引進(jìn)種植秀珍菇。這一年，他種了10萬袋，獲凈利五六萬元。由于市場好，去年葉新春進(jìn)一步把秀珍菇種種植規(guī)模擴(kuò)大到20多萬袋。到收菇結(jié)束，平均每袋毛收入達(dá)2元左右，除去成本，凈收入20來萬元。連續(xù)兩年的成功，今年葉新春秀珍菇種植規(guī)模又實(shí)現(xiàn)翻番，達(dá)到了45萬袋。
“栽培秀珍菇需要降溫設(shè)備，投資大，一般農(nóng)戶較難發(fā)展，現(xiàn)在國內(nèi)大部分城市還沒有貨賣?！比~新春認(rèn)為秀珍菇市場空間大，明年他的種植規(guī)模還將在今年的基礎(chǔ)上再增50%。由于葉新春食用菌種植規(guī)模大，銷售上不必經(jīng)過販銷戶這個(gè)環(huán)節(jié)，效益相對更有保證。
從食用菌栽培原料供應(yīng)，到食用菌種植和販銷、加工，葉新春緊緊抓住食用菌產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的商機(jī)，圍繞整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈做足了致富文章。近年，他還在自己的食用菌園區(qū)附近租下一家有近千平方米營業(yè)面積的飯店，以食用菌為 其中的一個(gè)特色招牌，飯店生意也很紅火。(衢州日報(bào) 記者姚沐水通訊員黃良水)
