年末，南華縣野生菌經(jīng)營企業(yè)庫存的保鮮菌、干片、凍菌和油制品、甜品菌銷售接近尾聲，據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年南華縣野生菌集散交易量達6053噸，交易額近3.6億元。

 

　　南華縣以“野生菌王國”建設為突破，加強與科研單位的聯(lián)系合作，研究、推廣野生食用菌人工保育促繁技術，定期、持續(xù)地舉辦松茸等野生食用菌保育、采摘、保存、運輸?shù)燃夹g培訓，提高農(nóng)戶的科學經(jīng)營管理水平。積極引導松茸產(chǎn)區(qū)群眾保護自然生態(tài)環(huán)境。通過有效保護、規(guī)范采集、科學保育，該縣野生菌畝產(chǎn)量由過去的0.28至2.1公斤提高到現(xiàn)在的年均畝產(chǎn)3.9公斤。目前，南華縣有125萬畝野生菌基地實行承包管護和開發(fā)，走出了一條以天保工程為依托，封山護林與封山育菌相結合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子。