本網訊：在食用菌逐漸工廠化的背景下，高新技術科研的步伐也緊跟其后，不少食用菌企業(yè)引進大批的高新技術成果在菌菇車間進行組裝并集成應用，偌大的工廠車間里只需要少量的穿著無菌服的技術工人，整個車間的操作仿佛是被一個“智能機器人”來操作。從外購進的糧類副產品作為原料經過機械攪拌制成培養(yǎng)基，“機器手”接過送到旁邊的自動裝瓶線上裝瓶后自動加瓶蓋，“機器人”一天大約可裝10萬瓶培養(yǎng)基。裝瓶培養(yǎng)基轉而被送入無菌室內進行接種，經過”大高壓鍋“３小時的高壓蒸汽滅菌后的培養(yǎng)基就成了令菌菇生長的干凈“土壤”，在無菌接種室內采用液體菌種，“機械手”通過噴頭將液體菌種均勻地播撒在瓶中。

　　在溫控培養(yǎng)車間里，菌種萌芽后就進入生育期，按照不同的生長階段，在4至16攝氏度間變化。菌菇培養(yǎng)期間是“喝”純凈水，由超聲波加溫器完成，工人們會為長高了的菌菇戴上包菇片。經過采集和包裝后，這些蘑菇將被送往各大農貿市場和超市。出菇后“機器人”自動挖瓶機去除培養(yǎng)料，生產瓶重復循環(huán)填料使用，用過的培養(yǎng)基還可以循環(huán)用于塘魚養(yǎng)殖等。