近日，由中國菌物學會和杭州市科協(xié)聯(lián)合主辦的“2014全國食用菌生態(tài)化技術研討會暨食用菌休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在杭州召開。來自全國28個省、市相關單位的300余人參加會議，其中臺灣代表33人。
　　由于文化背景和耕作制度的差異，在全國各地擁有不同的食用菌栽培模式。除流行的工廠化栽培外，常見的有冷房控制栽培、大棚栽培、反季節(jié)栽培、仿生栽培及林下栽培等。隨著近年來對食品安全和對環(huán)境資源保護、廢棄資源利用及發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟重視程度的提升，食用菌栽培模式有了新的創(chuàng)新和發(fā)展，菇菜間作、菇稻輪作等方式得到快速推廣。
　　會議著重于食用菌生態(tài)化技術發(fā)展研究交流，首次提出將生態(tài)化概念融入食用菌產(chǎn)業(yè)，在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上具有里程碑的意義。
　　據(jù)介紹，這是繼去年10月在杭州召開海峽兩岸靈芝桑黃專題研討會后，再次成立海峽兩岸菇業(yè)聯(lián)誼會，進行相關研討，這必將對加強海峽兩岸菇業(yè)與文化交流，增強桑黃的學術研究和開發(fā)起到積極推動作用。