綠園區(qū)
6個(gè)考點(diǎn):十一高、87中、88中、89中、78中、綠園小學(xué)
措施:要求餐飲企業(yè)食品留樣;公布舉報(bào)電話
高考考點(diǎn)設(shè)定后,市食品藥品監(jiān)督管理局綠園分局對考點(diǎn)學(xué)校食堂及其周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次全面、徹底的巡回監(jiān)督檢查,保證高考期間廣大師生飲食安全。
該分局辦公室主任張陽介紹,執(zhí)法人員針對考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位及帶餐賓館進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)檢查店方是否持有有效餐飲服務(wù)許可證,加工制作環(huán)境、冷菜制作、餐具清洗消毒、食品留樣等現(xiàn)場條件能否滿足安全要求;檢查餐飲服務(wù)從業(yè)人員是否具有有效健康檢查合格證明和近期狀況,餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)掌握情況;重點(diǎn)檢查食品、食品原料、食品添加劑等采購檢驗(yàn),索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況;對食品留樣制度建立與落實(shí)情況也進(jìn)行了詳細(xì)檢查。
高考期間,考點(diǎn)監(jiān)督員將全程進(jìn)行駐考點(diǎn)監(jiān)督,加強(qiáng)應(yīng)急值守,設(shè)立24小時(shí)餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報(bào)電話,采取有效防范措施, 實(shí)行24小時(shí)值班制度,以確保高考期間廣大師生的飲食安全。24小時(shí)舉報(bào)電話:0431——87950563。