部分干貨同比上漲20%左右
采訪(fǎng)中,不少商戶(hù)表示今年的菌類(lèi)價(jià)格都上漲了,飯店老板也告訴記者,除了野生菌價(jià)格高外,連市場(chǎng)上木耳、香菇等干菌類(lèi)食品的身價(jià)都開(kāi)始上漲。記者走訪(fǎng)市場(chǎng)了解到,部分干貨近期價(jià)格上漲明顯,較去年同期上漲20%左右。宅吉小區(qū)一酸菜肉圓子火鍋店老板告訴記者,她最近到市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)干貨時(shí)發(fā)現(xiàn),香菇、木耳的價(jià)格都貴,其中,高檔木耳賣(mài)到了一斤60元,去年在同樣地方購(gòu)買(mǎi)的木耳每斤才46元左右,價(jià)格上漲的還有香菇等其他菌類(lèi)產(chǎn)品。
記者走訪(fǎng)市內(nèi)多家大型超市發(fā)現(xiàn),干菌類(lèi)也價(jià)格不菲,特細(xì)木耳售價(jià)每斤188元,松茸每斤199元,花菇每斤83.8元,香菇每斤63.8元。在市北路銷(xiāo)售干貨的馮老板稱(chēng),這些干菌類(lèi)雖貴,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,老主顧不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格小幅度變化而放棄購(gòu)買(mǎi),倒是做餐飲類(lèi)生意的主顧,會(huì)考慮價(jià)格而決定購(gòu)買(mǎi)量。紅邊門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售干貨的老板徐女士說(shuō)道,每年夏天,木耳、香菇等干菌類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格多少都有漲幅。