近日，在新疆昌吉州瑪納斯縣食用菌生產(chǎn)基地，由福建三明市農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)試種的草菇進(jìn)入采摘期，這標(biāo)志著草菇這一熱帶和亞熱帶食用菌在瑪納斯縣首次試種成功。
當(dāng)天，筆者在瑪納斯縣食用菌生產(chǎn)基地看到，一朵朵草菇破土而出，瓷實(shí)亮麗，布滿了整個(gè)菌床，最大的一朵高達(dá)10厘米以上，在草菇栽培中頗為鮮見。
據(jù)了解，草菇是一種生長(zhǎng)在熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛栽培的食用菌，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。栽植方法簡(jiǎn)單，玉米桿、麥稈、棉籽殼等均可作為栽植原料。福建省三明市援疆干部饒永斌告訴筆者，由于草菇屬于喜溫菌類，它的出菇溫度在28度至32度之間，北疆地區(qū)一般在6月至8月間種植，其它時(shí)間可輪作其它食用菌。目前，鮮品草菇市場(chǎng)批發(fā)價(jià)一公斤在18元至22元，一畝地種植三個(gè)月純收入可達(dá)1萬元以上。
近年來，在福建援疆干部的指導(dǎo)下，瑪納斯縣從福建引進(jìn)大球蓋菇和姬松茸已試種成功，并大面積推廣。今年，又從福建引進(jìn)草菇和竹蓀進(jìn)行試種。目前，草菇已進(jìn)入采收期，竹蓀菌絲已長(zhǎng)滿菌床。近期，正在進(jìn)行示范推廣。
