易菇網訊：近年來，房山區(qū)食用菌產業(yè)規(guī)模不斷擴大，品種日益豐富，生產模式日漸成熟，特別是新型工廠化生產成為新的經濟增長點。尤其是以新型工廠化生產食用菌為主要業(yè)務的竇店鎮(zhèn)格瑞拓普公司，產量、經濟效益顯著，帶動了竇店生產食用菌產量達3420.3噸，在全區(qū)位居首位，占該區(qū)食用菌總產量的28%。
北京市房山區(qū)地處華北平原與太行山的交界地帶，平均氣溫較北京城區(qū)較低，適合于食用菌的反季節(jié)生產。從上世紀八十年代，房山區(qū)的村民們搭起小小的棉棚，自制菌棒生產平菇、香菇貼補家用，到如今食用菌的工廠化生產方式栽培方式在房山逐步推開，“房山菌業(yè)”已經成為房山區(qū)食用菌出口海外的一張“金名片”。
在房山區(qū)種植中心，該區(qū)已經制定了15種食用菌產品標準及標準化生產技術規(guī)程，從產品生產、加工、包裝、儲藏、運輸?shù)绞袌鲣N售的各個環(huán)節(jié)都有產品質量衛(wèi)生檢驗檢測指標和合格證明。而如今已經成為房山食用菌區(qū)域公共品牌的“房山菌業(yè)”下轄20多種食用菌產品，靠著這種嚴苛而全面的標準，出口到了東南亞乃至歐盟。
在安全方面，房山區(qū)也不懈怠。據介紹，隨著房山區(qū)食用菌產業(yè)鏈條的日益完善，該區(qū)種植戶已經能夠完成菌棒生產的自己自足，食用菌生產過程中的投入品也嚴格確定了進貨渠道，在產品包裝方面，要求企業(yè)一律采用簡單環(huán)保的防潮紙，杜絕了熒光劑的污染，把‘安全’的主動權抓在了自己手里。
據悉，今年上半年，房山區(qū)食用菌播種面積達3578畝，比去年同期增長5.7%；產量達1.2萬余噸，比去年同期增長14.9%；產值突破1億元，比去年同期增長6.4%。其中，該區(qū)食用菌產銷量位于全市各區(qū)縣之首。目前，該區(qū)的食用菌平均單價在每公斤8.3元左右，高于全市的平均價格。
